Підготовка
Приготування: Змішайте півкіло фаршу з 4 столовими ложками рису, натріть на тертці 1 головку цибулі, збийте на ній 2 яйця, приправте сіллю, перцем, червоним перцем та овочевою сумішшю. Добре перемішати. Тепер начинка готова.
Зріжте кінці 6-8 зелених перців, дістаньте насіння і залийте прибл. 70 відсотків із начинкою. Сформуйте із залишку невеликі вареники.
Покладіть фарширований перець, кульки, кілька листочків селери, вирізаний комір перцю у велику каструлю і залийте гарячою водою. Заправте сіллю та сумішшю овочів і готуйте, поки шкірка перцю не розм’якне і квартира не залиється запахом божественно фаршированого перцю (приблизно 30-40 хвилин).
Пересипте помідори в іншу миску, розведіть соковитим відфільтрованим соком вареного перцю, а потім приправте сіллю і цукром. Його також можна скремблювати, але здоровою альтернативою є загущення 2 столовими ложками їстівного крохмалю, змішаного в 1 дл молока. Один гнилий, а потім акуратно опустити у фарширований перець та вареники, щоб прогрівся.
Його можна подати до вареної картоплі, але він також божественний зі свіжим хлібом.
- Фарширований перець у соусі з паприки з Рецептом - Рецепти
- Морквяний крем-суп із шавлією та середземноморськими спеціями із зображенням рецепта - Рецепти
- Молочний шоколад та кокос з рецептом крему-брюле - Рецепти
- Макарони зі склянками з курки та овочів Рецепт із зображенням - Рецепти
- Фарширований перець з помідорами - білковий дієтичний рецепт