Проект MD.net стикається з викликом діяти з урахуванням тих нерозвинених на сьогодні можливостей середземноморської дієти.
Середземноморська дієта є невід’ємною частиною середземноморської ідентичності, внесеної до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Він включає набір навичок, знань, ритуалів, символів та традицій, пов’язаних із культурами, ландшафтом, способом життя, традиційними формами праці (посіви, врожай, риболовля, тваринництво, збереження, обробка, приготування їжі, спільне використання та споживання їжі), що характеризує традиційне галузь з великим потенціалом.
Проект буде використовувати традиційні та творчі заходи (наприклад, спільна економіка) від співпраці між залученими партнерами для підняття економіки середземноморської дієти на нові рівні якості.
MD.net здійснюється спільно з іншими країнами Середземноморського басейну. З ініціативи регіону Кампанія були залучені установи з таких країн: Боснія і Герцеговина, Кіпр, Хорватія, Словенія, Іспанія, Греція, Італія та Португалія. Організаціями, що беруть участь у програмі з Іспанії, є Фонд середземноморської дієти, Офіційна торгово-промислова палата, Севілья та PRODECA (Промоутер експорту сільськогосподарської їжі).
Перше засідання проекту, організоване FDM та PRODECA, відбулося у квітні 2018 року в рамках ярмарку продуктів харчування та напоїв, Alimentaria 2018, де всі партнери, які беруть участь у проекті, зустрілися та визначили цілі досягти та
У вересні 2018 року в Чиленто, Італія, відбулося перше контрольне засідання з метою продовження роботи, проведеної з моменту першого засідання, та встановлення наступних кроків. Вони також брали участь у конференціях, організованих регіоном Кампанія.
Протягом 7 та 8 лютого 2019 року команда FDM поїде до Тирани, Албанія, де відбудеться третя зустріч проекту, щоб поділитися роботою, проведеною кожним партнером, та визначити наступні пункти.
- Рагу з яловичини; ФІНАНСАЦІЯ СЕРЕДНЬОСІЙСЬКИХ ДІЄТ
- Сицилійський салат з морепродуктів та овочів; ФІНАНСАЦІЯ СЕРЕДНЬОСІЙСЬКИХ ДІЄТ
- ІНТЕРРЕГ МЕД; ФІНАНСАЦІЯ СЕРЕДНЬОСІЙСЬКИХ ДІЄТ
- Генетика, інсулін та підбір дієти для схуднення Fundación Femeba
- Переробка сушеної риби; СЕРЕДНЬОРЕЙСЬКИЙ ДІЄТАЛЬНИЙ ІНВЕНТАР