У день цього вівторка, 31 березня, головний герой у Мікрофони SFC Radio у просторі "Тільки Севілья", Це був Феліпе дель Валле, дієтолог та дієтолог першої команди ФК "Севілья": "Ми якнайкраще впоралися з карантином. Я дотримуюсь свого режиму роботи, фізичних вправ, харчування тощо. Роблячи це якомога ближче до розпорядку дня, щоб нормалізуватися з найкращою можливою адаптацією. Дні стають важкими, є багато годин, і з емоційної точки зору потрібно намагатися приїхати сильним ".

відправляють

Дель Валле почав із протиставлення того, що було за день до ув'язнення: "Вони приїжджають за півтори години до тренування, де ми контролюємо склад їх тіла та щоденні зважування. Кожні два тижні ми також знаємо відсоток жиру. Потім вони снідають, узгоджено з персоналом кафе, який отримує дизайн меню, який ми готуємо. Пізніше вони йдуть на фізіотерапію та їдять після тренування відповідно до того, що було зроблено. Є салати, овочеве пюре або сальморехо, м’ясо, риба, рис, макарони та спеціальний соус. Не обов’язково, ми маємо досить великий наплив гравців, що важливо, щоб усі страви були зроблені, і ми мали максимальний контроль над ними ".

"Ми контролюємо вагу кожні один-два дні. У таких ситуаціях тренування вдома ви повинні знати, що це зміниться"

"Зараз це складніше або набагато складніше, ніж щодня. Ми надіслали їм кілька рекомендацій, пристосованих до цієї ситуації, щодо того, що і як їсти та як робити покупки та питання безпеки та гігієни при цьому. Ми також надіслали вам близько 200 фотографій та інфографіку прикладів їжі, закуски, салати, м'ясо, риба, десерти, закуски, вечері тощо. Ось так вони бачать препарат, який є простим і здоровим. Ми також контролюємо вагу з періодичністю один-два дні. Ми повинні пам’ятати, що вага у цих ситуаціях, коли ви тренуєтесь та харчуєтесь по-різному, змінюється. Ми передбачаємо, що м’язова маса зменшиться, а відсоток жиру зросте ", - пояснив він, маючи на увазі поточний момент футболістів вдома.

Щодо того, що може статися в організмі професіоналів, Феліпе дель Валле сказав, що "вони не обов'язково втрачають м'язи, оскільки вони тренують більше сили, і це допоможе зберегти м'язову масу. Це безпрецедентна ситуація, немає публікацій для вивчення, тому я передбачаю, що м’язи зменшаться, а відсоток жиру зросте., але ми побачимо це, коли повернемось. Ми намагаємось нічого не залишати на волю випадку. Хоча це нова ситуація, ми повинні намагатися якомога менше втрачати звичку. Команда, яка зробила найкраще за цей час, змінить ситуацію ".

"Знання футболістів про гастрономію, про те, що здорово, як готувати, вражають".

Професіоналізм персоналу

"З кожним роком все більше і більше усвідомлення гравця привертає мою увагу. Гравець 10-річної давності не має нічого спільного з гравцем відтепер. Знання, які вони мають про гастрономію, що є здоровим, техніки приготування і т.д. Це зовсім інше, і вони усвідомлюють важливість харчування у своїх результатах. Поки ви самі цього не усвідомлюєте, ви не застосовуєте це. Група фантастична, суперпрофесійна, вони дотримуються всього без заперечень. Ми постійно контактуємо, вони надсилають мені фотографії того, що вони готують, крім того, що ми надали. Це зняти капелюх відданості та професіоналізму кожного з наших гравців ".

Дієтолог ФК "Севілья" підсумував, сказавши, що перед поверненням на змагання потрібно буде виконати попередню роботу: "Це визначені вказівки, яких слід дотримуватися під час ув'язнення. Залежно від загального часу, нам доведеться скористатися міні-передсезоном, щоб вирішити всі матчі, які ми очікуємо. Це життєво важливо. Гравець є професіоналом, але в цих ситуаціях він росте і стає ще більш професійним. Це буде вкрай необхідним, щоб повернутися в оптимальну форму і мати змогу запропонувати найкращі результати ".