Солодка картопляна запіканка Це одна з моїх улюблених страв “комфорту”. Цей смачний гарнір часто зустрічається поруч з індичкою на День Подяки. Але правда полягає в тому, що будь-який момент ідеально підходить для приготування цього смачного солодка картопляна запіканка. Можливо, ви подивитесь на список інгредієнтів і подумаєте: “Хмари ?! Пекан ?! Крупи ?! А БАТАТИ? Це дивно!" Ну, я вас не звинувачую, бо так, на перший погляд це трохи дивна комбінація. Але нехай вона не змушує вас вагатися у спробі солодка картопляна запіканка. Клянусь, ви не пошкодуєте, що приготували цей рецепт так добре!

Солодка картопляна запіканка

запіканка

5 з 1 відгуків

Солодка картопляна запіканка - типова страва США, яка подається як гарнір.

  • Автор: Лорен Алоїза
  • Час підготовки: 40 хв
  • Час приготування: 50 хв
  • Загальний час: 1 година 30 хв
  • Урожайність: 6-8
  • Категорія: Основна страва
  • Кухня: Американський

Інгредієнти

  • 2 кіло солодкої картоплі або солодкої картоплі
  • 200 г (1 склянка) цукру
  • 120 г (½ склянки) м’якого вершкового масла
  • 60 мл (1/4 склянки) молока
  • 2 великих яйця
  • 1 чайна ложка (5 мл) ванільного екстракту
  • ¼ чайна ложка солі

1 ¼ склянки (112 г) пластівців з кукурудзяних пластівців, подрібнених

  • 1/4 склянки (40 г) пекану (типовий американський горіх - замінник волоських горіхів, якщо потрібно)
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого

    135 г (1 і ½ склянки) міні-зефіру (на вибір, але смачно!)

    Інструкції

    1. Нагріваємо піч до 205 ° C. Запікайте солодку картоплю годину або до м’якості. Даємо їм охолонути (близько 20 хвилин); Ми їх очищаємо і подрібнюємо. Знижуємо температуру до 175 ° С.
    2. Збийте солодку картоплю, цукор, масло, молоко, яйця, екстракт ванілі та сіль до однорідності. Суміш виливаємо в запіканку (28смX18см), яку змащуємо.
    3. З’єднайте крупи, пекан і коричневий цукор в невеликій мисці. Посипаємо інгредієнти поверх солодкої картоплі в 3 діагональних ряди на відстані 5 см.
    4. Випікайте при 175 ° С близько 30 хвилин. Дістаємо його з духовки і даємо охолонути приблизно 10 хвилин. Ми розміщуємо хмари в проміжках між рядами злаків, щоб вони чергувались між злаками та хмарами. Ми повернули його в духовку приблизно на 10 хвилин і давали йому охолонути близько 10 хвилин перед подачею.

    Адебільше, ніж бути дуже багатим, це дуже просто! Отже, спробуйте сьогодні солодку картопляну запіканку!

    Лорен Алоїза

    Останні повідомлення від Лорен Алоїза (переглянути всі)

    • 7-шарове занурення (7-шарове занурення) - 14.04.2019
    • Курячі крильця з соусом буйволів (рецепт крил буйвола) - 20.03.2019
    • Торт Angel Food - 23.02.2019

    Коментарі

    ЦІКАВИЙ РЕЦЕПТ ¡¡¡¡Я БУДУ НАЗНАЧАВ, ЩО Я ХОЧУ Спробувати!
    ПОЦІЛЮЄ CRISYLAURA.

    Мігель А. Берра Б. каже

    Поцілунки та великі обійми,
    Мігель Ангел

    Питання; Якщо замість того, щоб запекти солодку картоплю, я її відварюю, чи не смак він однаковий? У вашій країні це теж роблять так?

    Це може! Але коли ви робите їх у духовці, це набуває додаткового смаку тієї самої духовки! Але вони дуже багаті в обох напрямках!