З сімейства вин, кефіру, квашеної капусти та місо цей препарат приносить користь для тіла та краси.
Яблучний оцет має багато переваг для організму.
Є продукти, які додають харчовий плюс. Одним з них є ферментований яблучний оцет, нефільтровані або пастеризовані, і це сильно відрізняється від промислових презентацій. Росіо Рунка, ліцензований у галузі харчування та фахівець з природного харчування, докладно розповідає про його переваги та пояснює, як готувати його в домашніх умовах.
З сімейства вин, кефіру, квашеної капусти та місо цей препарат приносить користь для тіла та краси.
Одна з достоїнств полягає в тому, що, як і в інших ферментованих, він має мільйони мікроорганізмів - ось чому їх називають живою їжею- які сприяють відновленню нашої флори та покращенню якості життя.
Крім того, вони вже давно використовуються для трансформації та консервації продуктів або зміни їх смаку та текстури.
Яблучний оцет: з користю для краси.
Харчуйтеся здорово, не витрачаючи більше: 10 можливих стратегій для реалізації
На користь
Що стосується його конкретних властивостей, перелік переваг дуже великий.
- Це покращує деякі часті проблеми з кишечником у ці часи ультраобробленого годування, що дисбалансує кишкову флору. Серед найбільш типових недуг - запор, запалення, гази, болі в животі та повільні розлади травлення.
- Він містить пробіотики та ферменти, які сприяють травленню, стимулюють евакуацію та допомагають регенерувати сприятливі для товстої кишки бактерії.
Простий у приготуванні та дуже поживний: яблучний оцет.
- Допомагає поліпшити кровообіг, сприяючи детоксикації печінки.
- Зміцнює імунну систему. Доведено, що його регулярне вживання допомагає запобігти зараженню та вірусам.
Жити довше і краще: 7 збігів довгожителів
- Завдяки своєму аромату та інтенсивному смаку він є важливим стимулятором органів чуття. Ця характеристика робить фокусом гастрономічних досліджень створення нових сенсорних вражень та сприяє переоцінці деяких старовинних продуктів.
- Втручаючись у вуглеводний обмін, він знижує рівень цукру в крові. З цього приводу слід враховувати, що у випадках діабету або резистентності до інсуліну завжди необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути можливих небажаних взаємодій із звичними ліками.
Більше, ніж просто заправка. Фото: заправки Istock із заправкою з яблучного оцту
Топлене масло: чому це нова зоряна їжа натуральної кухні?
- Забезпечує відчуття ситості. З яким, це хороший союзник, коли прагне схуднути.
- При місцевому застосуванні застосовується при інфекціях шкіри та нігтів. Крім того, він регулює РН шкіри голови і ідеально підходить для лікування лупи, грибка або дерматиту (завжди важливо заздалегідь проконсультуватися з дерматологом).
Також може використовуватися як тонік для обличчя проти прищів.
Щоб скористатися цими перевагами, потрібно врахувати, що цей продукт Його слід вживати в межах іншого типу рослинного плану харчування та спільно з іншими пробіотичними продуктами. зверніться до дієтолога або лікаря, у разі патологій або споживання ліків дуже важливо оцінити конкретні дози. У разі використання косметичного засобу доведеться зробити спеціальний препарат.
Ідеал - готувати його з очищеними та добре промитими фруктами або вирощувати без агрохімікатів.
Домашнє
Його приготування дуже просте. Вам потрібні ці інгредієнти:
- Три стиглі яблука, в ідеалі з агро-екологічного виробництва (вирощені без агрохімікатів) або добре вимиті та очищені від шкірки.
- Стакан фільтрованої або мінеральної питної води. Вимога полягає в тому, щоб у ньому не було хлору, оскільки це може вбити бактерії, необхідні для процесу бродіння.
- Одна столова ложка цукру мусковадо для живлення бактерій та стимулювання бродіння.
- Велика скляна банка.
- Тюль або мішечок для рослинних молочків.
Підготовка
Наріжте яблука і видаліть держак і насіння. Помістіть їх у велику скляну банку, залийте водою та додайте цукор мускавадо. Добре перемішайте інгредієнти, щоб цукор розчинився. Помістіть тюль і закріпіть її гумкою.
Дайте препарату відпочити в темному місці протягом трьох тижнів і перевірте, щоб цвіль не росла у воді. Майте на увазі, що час є основною складовою всієї ферментованої їжі.
Вийміть яблука, відокремте рідину і помістіть її в темну пляшку. Залиште це ще на три тижні. Щоб дотримуватися часу бродіння, бажано позначати банки датами кожного етапу.
Як тільки оцет буде готовий, його слід зберігати в темному місці в холодильнику.
Сила бобових: переваги найпотужніших харчових капсул
Інший варіант - препарати, які отримують у природних магазинах, на оздоровчих або дієтичних ярмарках. Хоча його вартість може бути високою, це дуже ефективний продукт.
Присутні під час їжі
Рекомендація полягає в тому, щоб вживати його в сирому вигляді в заправках, соусах, смузі, маринадах або сирих супах. Доза - одна столова ложка на день.
Інший варіант - приймати його натщесерце або розведений у воді постріл. Його ніколи не слід приймати в їжу акуратно, оскільки це може пошкодити емаль зубів та слизову травлення.
Ферментовані продукти переоцінюються як шлях пошуку та самообслуговування. З попередженими попередженнями, додавання їх до шафи та столу може призвести до кращого самопочуття та насолоди від смаків.
Росіо Рунка має диплом з питань харчування та спеціаліста з природного харчування.
- Яблучний оцет та мед Втрата ваги, переваги та інше - здоровий спосіб життя
- Властивості яблучного оцту та переваги цього ферментованого
- Я місяць пив яблучний оцет і це сталося - журнал Cosmopolitan
- Справжня їжа, для тих, хто шукає здорову і
- Різноманітність, модерація та розподіл 3 ключових слова для здорового харчування