Терпкий філадельфійський сир з Thermomix

thermomix


*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити її рецепт традиційним способом.

-150 гр. печиво (коричне, травне, Марія.)
-75 гр. Вершкове масло
-350 гр. збиті вершки
-75 гр. цукор
-350 гр. намазати сир
-1 на сирці
-1 ч. Л. ваніль
- 200 гр. варення (Полуниця, червоні ягоди.)

1- Подрібніть печиво турбоштрихами. Додайте масло шматочками, 3 хв. 80º, вел.3. Вистеліть основу знімної форми, що не перевищує 23 см., Або окремі форми для подачі, добре розгладжуючи лицьовою стороною ложки. Віднесіть до холодильника.
2- Не миючи склянку, вершки, цукор, сир, сир та ваніль, 7 хв., 90º, с.4. Вилийте основу і поставте в холодильник приблизно на 2 години, до твердості.
3- Варення трохи підігріти і викласти на холодний пиріг.
* Замерзає ідеально.