Лояльність споживачів полягає в тому, що ми використовуємо лише якісну сировину, найвизначніша цінність якої полягає в тому, що це агітаційний продукт. Оптимальний час перебування на рибі, оскільки воно забезпечує найвищі харчові та органолептичні показники. Єдиними інгредієнтами, необхідними для заповнення наших консервів, є соняшникова олія та наліт морської солі.

філе

Процес розробки

Під час виготовлення консервованої скумбрії з Півдня ми особливо дбаємо про сировину, яку використовуємо, здійснюючи відповідний контроль, щоб гарантувати споживачам якісний продукт із найкращими добре збереженими якостями.

«Філе південної скумбрії в соняшниковій олії» завжди слід робити за одними і тими ж кустарними процедурами:

  • Прийом риби.
  • Зачистка, випотрошення та промивання.
  • Приготування їжі в підсоленому водному розчині.
  • Технічне обслуговування та охолодження.
  • Рука очищена.
  • Упакований вручну.
  • Додаємо соняшникову олію.
  • Закриття банки.
  • Обробка в автоклаві.
  • Можна миття.
  • Зберігання та відправлення.