Враховуючи, що жир становить 9,3 ккал, СН - 4,1 ккал, а білок - 4,2 ккал, то з вашими цифрами це виходить:
жир 0,8x9,3 = 7,44ккал Ch 0,1x4,1 = 0,41 білок 17x4,2 = 71,4, то в продукті в цілому 79,25kcal.

паніровані

Те саме з номерами сторінок:
жир 0,8x9,3 = 7,44 ккал Ch 16x4,1 = 65,6 ккал білка 13x4,2 = 54,6 ккал, усього в продукті 127,64 ккал.

Ось як я обчислив це зараз (хоча ніколи цього не роблю), і, здається, жодне з них не є точним. але це просто так:)
Раніше фіксований продукт містив більше СН, що для мене більш правдоподібно, ніж панірування.
Можливо, ви не дивитесь на інший товар?

Я бачу нове чи все ще, тож скажу вам, що ми вже справді не виправляємо старі виправлення. Продукти також змінюються з роками, якщо ви виберете на сайті, спочатку перевірте, чи є дані хорошими, якщо ні, завантажте їх добре і або внесіть у загальну базу даних, або збережіть за своїм.
Ви також знайдете велику нісенітницю, не застрягайте, рухайтеся далі.
На що ви пильно звертаєте увагу, це те, що 90-95% рецептів - це погано! Їм бракує додавання або випаровування води, складайте власні рецепти, вкладка Інформація також описує, як це можна зробити.