Який кращий варіант у цю пору року, коли простіші і спонтанні речі є більш бажаними, ніж пропонувати своїм гостям вибір неформальних страв, в яких вони можуть забути про ніж, виделку та формальності. А поверх цього вони будуть смоктати пальці ... буквально.

food

Вживання їжі з пальців не має нічого спільного з їжею тапас, порцій або типових закусок у минулі часи. Це щось набагато вишуканіше та веселіше, презентація різних закусок, що поєднують традиційні смаки з дивовижними пропозиціями.

1.- Абрикоси з козячим сиром та подрібненими волоськими горіхами

У блозі Domestic Fits вони пропонують цей простий рецепт для тих днів, коли вам не хочеться занадто ускладнювати своє життя, і у вас є хороша сировина. Абрикоси, розрізані навпіл і без кісточок, кулька козячого сиру, хороший дощик меду та подрібнені волоські горіхи - вишукане поєднання для початку вечора та вилизування.

2.- Шашлик з сочевиці з сочевиці

3.- Картопля з сиром горгонзола та ікрою

Ідея, яку хтось із початківців може швидко вирішити за вас і яку ми бачили в Directo al Paladar. Зварити картоплю і розрізати їх навпіл, залишкове тепло розплавить сир горгонзола.