Читайте також
8 порад щодо включення середземноморської дієти
Збільшення споживання овочів означає отримання користі від більшої кількості вітамінів та мінералів для нашого організму. Зокрема, маючи на увазі фіолетові овочі, ми маємо на увазі ті, що мають різні властивості, такі як антиоксиданти.
фіолетові овочі Вони містять каротиноїди та поліфеноли, тобто потужні антиоксиданти, які змушують шкіру дихати і відчувати себе набагато краще, але вони також дбають про нас всередині. Серед його переваг вони вбивають вільні радикали та уповільнюють старіння, яке з часом розвивається в епідермісі.
Мінералами, які несуть овочі цього кольору, є калій, який корисний тим, що дозволяє поживним речовинам у клітинах протікати, допомагає викидати відходи з клітин, сприяє виведенню рідин, а також діє як хороший сечогінний засіб. Вони також корисні магнієм.
Вітамін, який домінує в фіолетових овочах, це С, який ми також можемо знайти у багатьох фруктах, таких як цитрусові, і допомагає нам протидіяти деяким захворюванням, таким як захворювання дихальної системи.
Вівсяна каша: що це таке і харчові переваги повноцінної каші
Інша користь, яку дає нам цей вид овочів, - це захист від ішемічних захворювань, особливо тому, що вони містять антианін. Хоча великий внесок клітковини важливий, оскільки він допомагає регулювати наше тіло і робить травлення не важким.
- Антиоксидантні властивості овочів кабачків і баклажанів
- Який вплив омега-3 кислот, вітамінів та антиоксидантів на розвиток
- Топ 10 низькокалорійних овочів - БОЖЕВА КОЦІНА
- Solgar, вітамін Е з природним джерелом, 268 мг (400 МО), 100 вегетаріанських м'яких гелів, вітамін Е, вітаміни
- Овочева каша з курячим рецептом Вітамікс