Фірмові макаронні вироби з лосося-спаржі
Бо італійська кухня також містить дієтичні смаколики!
Інгредієнти для 2 осіб:
пів кг тіста з борошна грубого помелу
1 пакет спаржі, очищений від шкірки, нарізаний 1-сантиметровими кільцями
2 шт (300 г) ФОРПОР ЛОСОМ у власному соусі - консервований лосось, капали
половина лимонного соку
100 г сушених помідорів, нарізаних скибочками
50 г свіжого листя коріандру, дрібно нарізаного
половина ч. л. пластівці перцю
сіль і перець за смаком
тертий пармезан за смаком
ПІДГОТОВКА:
1. Поставити тісто варитися.
2. Додайте спаржу протягом останніх 3 хвилин.
3. Готові варені макарони та спаржу процідіть, потім змішайте з лососем, лимонним соком, в’яленими помідорами, коріандром, пластівцями паприки, сіллю та перцем.
4. Прикрасити пармезаном за смаком.
Середня дієта на порцію: 632 калорії, 45 г білка, 11 г жиру, 99 г вуглеводів.