Фісташки очолюють піраміду середземноморської дієти

Фісташки очолюють піраміду середземноморської дієти. Його повний харчовий профіль та його значення в середземноморській дієті. Вони є ключовими моментами, за якими Фонд середземноморської дієти вирішив, що фісташка повинна очолити категорію сухофруктів у новій піраміді середземноморської дієти.

піраміду

Фісташки очолюють піраміду середземноморської дієти

Фісташки для профілактики захворювань очей.

Серед різних переваг для здоров'я є можлива допомога фісташок у профілактиці очних захворювань. Згадаймо, що в Іспанії близько мільйона людей мають проблеми із зором. У цьому сенсі, у порівнянні з іншими горіхами, фісташка має меншу кількість жиру та енергетичного вмісту. Поряд з високою часткою клітковини, калію, вітамінів Е і К, фітостеринів та деяких каротиноїдів. Як лютеїн та зеаксантин. Оскільки вони мають велике значення в профілактиці очних захворювань.

Фісташки очолюють дієтичну піраміду

З одного боку, він надає захисний ефект на серцево-судинну систему, ймовірно, пов’язаний із вмістом у поліфенолах та вітаміні Е. З іншого боку, високий вміст двох каротиноїдів - лютеїну та зеаксантину - у фісташках. Факт, який надає важливу захисну дію на рівні очей. Ці дві речовини точно відповідають за характерний колір фісташок, і їх ефективність була вказана у профілактиці фототоксичних уражень. І, перш за все, при віковій дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною. Сліпота у людей похилого віку. Фісташкові каротиноїди є головними компонентами жовто-плямистого пігменту, що пояснює захисну роль цих фруктів у цій важливій і тривожній хворобі.

Фісташки ведуть середземноморську дієту

Серцево-судинні захворювання та інші хронічні захворювання.

Існують численні епідеміологічні та інтервенційні дослідження, які демонструють сприятливий вплив горіхів на здоров’я. І, особливо, для профілактики серцево-судинних та інших хронічних захворювань. Тому багато наукових товариств, таких як Американське кардіологічне товариство, рекомендують регулярно вживати горіхи. В рамках здорового харчування, такого як середземноморська дієта.

Фісташкові середземноморські дієти

Так, їжте між прийомами їжі

Вживання 42 г фісташок в середині ранку покращує когнітивні функції, пам’ять та здатність до навчання. Тож це призводить до підвищення концентрації уваги на роботі.

Класичні дієтологи рекомендують їсти п’ять прийомів на день, включаючи один прийом їжі перед обідом і один прийом їжі перед вечерею. Як зазначено, це дозволяє вам обідати або вечеряти без занепокоєння.

Нарешті, спостерігався захисний вплив на смертність в цілому та на серцево-судинні захворювання. При споживанні порції 28 г. Це еквівалентно 49 фісташкам від 1 до 7 днів на тиждень. Зниження ризику страждання цією хворобою на 40%.

Для отримання додаткової інформації про фісташки, які очолюють піраміду середземноморської дієти, натисніть тут.