Схід морозиво з фісташками це моє останнє відкриття століття, на щастя для мене, у мене є кілька, і раз у раз я додаю нове, ось що має робити життя, завжди є Відкривати нові речі.

Минулого літа я був в Італії 15 днів, як знають ті з вас, хто стежить за мною на INSTAGRAM, і в останній день свого перебування в Турині я пішов до супермаркету, щоб придбати незвичайні речі в Іспанії, хоча тут теж є деякі, я з’ясували пізніше. Колега, який вирішив зробити це морозиво, він розмелював фісташки, і це було фантастично, так що це не проблема.

Одного разу в Іспанії, через короткий час лампа запалилася, і я подумав про це морозиво, яке базується на моєму іншому відкритті століття, а саме йогуртовому морозиві. Його смак справді насичений, за фактурою крихітні граніти фісташки чудово помітні, і оскільки це сухофрукти, я думав повторити його на це Різдво, чи підписуєтесь ви? Неважливо, що ви не знайдете їх меленими, є фісташки, є кухонні машини, отже, їх можна подрібнити вдома.

Малиновий соус Це доповнення, яке надає йому відтінку кольору, який, на мій погляд, дуже гарний та святковий.

фісташкове

  • 200 г мелених фісташок
  • 700 г грецького йогурту
  • 400 г згущеного молока
  • 200 г сиру маскарпоне
  • Краплі аромату фісташки.
  • Малиновий соус.
  • 100г свіжої або замороженої малини
  • 2 рівні столові ложки коричневого цукру
  1. Малиновий соус
  2. Помістіть малину та цукор у каструлю на вогонь, через кілька хвилин ви побачите, як вони виділяють соки та відміняють малину, приблизно через 8 або 10 хвилин на середньо-слабкому вогні вони будуть. Ви вимикаєте вогонь і даєте йому охолонути.
  3. Заморожений
  4. Змішайте всі інгредієнти в мисці, якщо ви хочете, ви можете допомогти собі електричними стрижнями, таким чином ви гарантуєте, що суміш ідеальна.
  5. Злийте в морозильну тару і заморозьте. Якщо ви пам’ятаєте, приблизно годину ви розмішуєте його, щоб отримати кремову консистенцію.
  6. Коли ви збираєтеся подавати його, вийміть його з морозильної камери за півгодини до того, щоб він втратив той крижаний холод, який заважає вам покласти м'яч.

Ви можете подати малиновий соус в окремій банці, і кожна подайте ту кількість, яка їм подобається.

Я знаю, і очевидно, що всі морозива холодні, але вірте чи ні, це морозиво відчуває себе менше холодним, я думаю, що саме через горіхи, смачне, не переставайте його пробувати, якщо вам не хочеться зараз, запишіть це на потім, він у непритомності, смачний.

Не пропустіть все хитрощі та поради щоб ваше морозиво мало успіх.

Хочете побачити інші морозива? ТУТ ти отримав це.