Ви любите булочки? Тоді ви точно будете радіти великому, кекс з гарбузового чізкейка за нашим рецептом. Прекрасною альтернативою є на здоровий сніданок, на солодкий десерт або закуску. Плюс багато смачного сиру та хрусткий містить мигдаль. тому, Як ти гадаєш?

Інгредієнти для тіста:

  • 100 г гарбузового пюре
  • 100 мл молока
  • 50 г борошна з спельти грубого помелу
  • 50 г смачної вівсянки
  • 50 г еритриту
  • 30 г кокосової олії
  • 30 г мигдалю
  • 25 г білка зі смаком ванілі
  • 2 яйця
  • 1 шт. порошок для випічки
  • спеції (1 ч. ложка кориці, ½ ч. ложки меленого анісу, ¼ ч. ложки меленого кардамону)

Інгредієнти для начинки:

  • 150 г м’якого сиру
  • підсолоджувач за смаком (сироп агави, мед, еритрит)
  • 1 ек. лимонний сік
хрустким

Процес підготовки:

Спочатку приготуйте гарбузове пюре. Розріжте гарбуз навпіл і виріжте насіння. Потім випікайте з оболонкою приблизно 50 хвилин або поки гарбуз не з’явиться досить м'який. Після охолодження очистіть від шкірки і помістіть у миску розмішати в однорідному пюре за допомогою паличного міксера. Тим часом змішайте все в мисці сухий інгредієнт, а саме борошно, вівсянка, білок, еритрит, всі спеції та розпушувач. Потім додайте яйця, пюре, молоко та рідке кокосове масло і ще раз ретельно перемішайте.

THE сухі та вологі інгредієнти у ретельне тісто змішування потім додати подрібнений мигдаль. В іншій мисці приготувати начинку - змішайте сир, підсолоджувач за смаком і 1 ст. лимонний сік. Коли ми робили тісто і начинку також, силіконові кошики для здоби можна додати. Покладіть його в кошик 1 столова ложка тіста, зразу чайна ложка сирної начинки і знову на вершину ложка тіста покриттям начинки. Мафіни, приготовані таким чином поставити в духовку і випікати до золотистої скоринки Протягом 20 хвилин При температурі 180 ° С. Дістаньте запечені булочки з духовки, дайте охолонути і подавайте до столу. Смачного!

Харчова цінність для 1 булочки (загалом 12 булочок)