Фітнес-рецепти з білкової пудри
Великі контейнери з сипучими білками - це вже не лише сфера сильних людей, які готують їх після важких тренувань для підтримки зростання м’язової маси. Білки також все частіше використовуються звичайними смертними, яким не вистачає білка в раціоні, намагаються схуднути, покращити м’язи або хочуть побалуватись чимось солодким без докорів сумління та страху набрати вагу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Майже всі білкові порошки можна використовувати для приготування їжі та випічки, але найкращим є сироватковий протеїн, оскільки термічна обробка не змінює його смак і не створює грудочок.
Білкові млинці - висипте совку будь-якого білка (25-30 грам) на ваш смак у більш високу ємність. Додайте три білки і ретельно перемішайте паличним міксером. Розігрійте сковороду і обприскайте її олією з оливковою олією. Млинці коротко обсмажте з обох сторін, а потім подайте до столу з знежиреним сиром, який ви можете скуштувати разом із стевією та корицею. Ви можете спокійно жувати отримані млинці навіть опівночі. Якщо ви хочете приготувати млинці на сніданок, додайте дрібну вівсянку, щоб збільшити частку складних вуглеводів.
Білкова піна - коли ви отримуєте ласун влітку, дістаньте фрукти (заморожені банани, лісові ягоди, полуниця) з морозильної камери та додайте в блендер совку білка. Вибирайте смак білкового порошку відповідно до виду фруктів. Створено чудове, освіжаюче, але цілком здорове фітнес-морозиво.
Білковий пиріг - приготувати 125 грам знежиреного сиру, 1 яйце, 2 яєчних білка, 40 грамів білка, ванільну есенцію, 1 чайну ложку розпушувача, 1/2 чайної ложки соди, стевії та фруктів. Змішайте в мисці сир, яйця, білки та ванільну есенцію і підсолоджуйте стевією або іншим підсолоджувачем. В іншій ємності змішайте білок з содою і розпушувачем. Розігрійте духовку до 180 градусів. Сипучу суміш вилити в миску з сиром і яйцями, перемішати і вилити у форму. Прикрасьте торт фруктами і випікайте його 180 хвилин при 180 градусах. Ви можете насолоджуватися дієтичним пирогом без глютену, який безпосередньо завантажений білком.
Білкові батончики мюслі - змішайте те, що вам подобається, у барах з мюслі - вівсянку, мигдаль, журавлину, родзинки та різні насіння. Додайте совок білка, банан, яблучне пюре або іншу несолодку основу і трохи води, а потім все перемішайте. Викладіть суміш на папір для випічки і дайте їй отримати золотистий колір протягом 180 годин при 180 градусах. Коли він запечеться, наріжте його на палички і оберніть целофаном.
Білковий кекс - У чашці приготуйте змішане тісто з одного банана, 1 совки білка, 1 яйця, 2 чайних ложок арахісового масла, 1 чайної ложки какао або ріжкового дерева та 1 чайної ложки розпушувача. Поставте кухоль у мікрохвильову піч приблизно на 2-3 хвилини (залежно від потужності), а потім просто насолоджуйтесь надшвидким і в той же час збалансованим за поживою пирогом.