Чудовий, здоровий і простий торт навіть для тих, хто хоче зберегти лінію!
Нам знадобиться:
350 г - яблука
400 г - вівсянка
10 г - харчова сода
2 ст.л. - оливкова олія
220 г - білий йогурт
5 г - кориця
120 г - мед
3 шт - яйця
2 ст.л. - какао
журавлина, горіхи, мигдаль,…
Підхід:
1.
Ми будемо готувати сировину. Видаліть шкірку з яблук, наріжте їх на менші шматочки і змішайте в кашу за допомогою паличного міксера. Також ми змішуємо вівсяну кашу у дрібну суміш за допомогою паличного міксера.
2.
Відокремте білок і жовтки. Змішайте жовтки з медом у піну і поступово додайте інші інгредієнти. Нарешті, додайте вівсянку, змішану з содою і корицею. Ложкою змішайте збитий сніг від білків.
3.
Розділіть суміш на дві частини у співвідношенні 2: 1. Додайте какао до меншої порції і перемішайте.
4.
Збризніть форму для торта кокосовою олією, посипте змішаними пластівцями і поперемінно прошаруйте обидві доріжки. Якщо ви хочете горіхи, журавлину, мигдаль або інші закуски у торті, змішайте їх безпосередньо перед нанесенням шарів у форму (діаметр форми приблизно 23 см).
5.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 150 градусів приблизно 55 - 60 хвилин. Дайте спеченому пирогу охолонути при відкритих дверцятах духовки, а потім подайте його з варенням або просто до кави. Він трохи жорсткіший за класичний торт, але на смак він чудовий. Смачного!