Гречка є злаком, що походить із Середньої Азії. Гречка очищає кров і підтримує роботу нирок, регулює згортання крові, знижує рівень холестерину і загалом зміцнює імунітет, допомагає при геморої. Це благотворно впливає на серце, печінку та органи травлення. Він не містить глютену, його також рекомендують при захворюваннях травної системи. Високий вміст рутину значно сприяє збільшенню гнучкості судин. Як сильно лужна їжа, він виводить кислоти з організму і тим самим сприяє кислотно-лужному балансу.
Гречка Він багатий клітковиною, мінералами (головним чином магнієм, цинком, залізом, кальцієм, фосфором, калієм) та вітамінами (В1, В2, Е, С, рутин - вітамін Р). Рутин також міститься в шкірках, які використовують для приготування чаю, відварів або як наповнювач для подушок.
Гречка калорійно багатий - у 100 г містить приблизно 350 ккал, містить поліненасичені жирні кислоти - незамінні лінолева кислота (37 - 48%) та ліноленова кислота (1,9 - 2,8%), які сприяють зниженню рівня холестерину в крові та для профілактики атеросклерозу.
Вплив гречки на здоров’я
- допомагає при захворюваннях вен і судин
- усуває кровотечі з носа і ясен
- зміцнює сполучні тканини
- зміцнює потенцію та лібідо
- покращує імунітет
- допомагає при геморої та варикозі
- діє для профілактики ревматизму та артриту
- захищає від бактерій
- сприятливо впливає на кровообіг