дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово
- Різдво
- Дієтичні рецепти
- Дієтичний сніданок
- Дієтичний обід
- Дієтична вечеря
- Дієтичне печиво
- Дієтична дієта
- Підписатися на новини
Шукач рецептів
Тушкована зелена горохова філе з котлетками з базиліком
Замість овочів з білого борошна та котлет, ось дієтичний варіант, який ще смачніший!
Суп із зеленого гороху - мій давній улюблений, але під час дієти я не міг дозволити собі традиційний відривний варіант і неминучі котлети. На щастя, я зрозумів, що замість білого борошна ми можемо зробити ривок з вівсяним борошном, і замість котлет я винайшов божественно смачну фрикадельку. Я навіть змішав у нього листя свіжого базиліка, але насправді це можна пропустити, можна навіть додати часник або паприку. Зараз мені більше сподобалась ця італійська версія. Не соромтеся експериментувати!
Інгредієнти (на 4 порції)
Для зеленого горохового супу
450 г замороженого зеленого горошку
2 столові ложки еритритолу
2 столові ложки ксиліту
1/2 пучка зелені петрушки
для ривків:
2 столові ложки вівсяних пластівців
2 столові ложки оливкової олії
Для фрикадельок (27 шт)
500 г подрібнених нежирних свинячих або індичих гомілок
1 невелика цибулина
1 столова ложка оливкової олії
8 листків свіжого базиліка
1/2 пучка зелені петрушки
мелений чорний перець
Підготовка
Тефтелі з базиліком
1. Листя базиліка вимити, обсушити на паперовому рушнику і подрібнити.
2. Дрібно наріжте петрушку. Половину вам знадобиться для котлет і половину для овочів.
3. Також подрібніть цибулю і тушкуйте в невеликій кількості оливкової олії до склоподібності.
4. Покладіть сирий фарш в миску і влийте смажену цибулю. Посоліть і поперчіть, а потім додайте також базилік і петрушку. Ретельно перемішайте. Формуйте з нього кульки розміром з волоський горіх злегка вологими руками. Раніше у мене було 27 куль із цієї кількості.
5. Нагрійте на сковороді з кришкою трохи оливкової олії і покладіть в неї кульки. Випікайте на середньому вогні протягом 5 хвилин, добре розмішуючи. Потім, якщо це вже красиві червоні, налийте. 1 дл води, накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості.
Це не тільки дуже смачно для овочів, ви також можете споживати його для страв з макаронних виробів або томатного соусу.
Тушонка із зеленого гороху
1. Покладіть зелений горошок в казан і залийте його водою. Додайте підсолоджувачі та сіль і варіть, поки горох не стане м’яким.
2. Тим часом зробіть легкий ривок: на невеликій сковороді або сковороді розігрійте оливкову олію, додайте вівсяне борошно і смажте, помішуючи. Відкласти.
3. Додати ривок до киплячого овоча. Ретельно розмішайте, поки не буде грудочок.
4. Додайте ще 1 дл молока, закип’ятіть, а потім у самому кінці змішайте решту зелені петрушки.
Хіба дієтична солодка стане в нагоді для цього обіду? У моїй книзі про фітнес-солодощі ви знайдете райські рецепти без випічки. "Побачу
1 порція овочів з 6 варениками
- Дієтичні рецепти для схуднення, просте дієтичне харчування м’яко - Рецепти фітнесу Rita
- Дієтичні рецепти для схуднення, просте дієтичне харчування м’яко - Рецепти фітнесу Rita
- Пиріг з фітнес-щедрістю - Дієтичні рецепти для схуднення, просте дієтичне харчування м’яко - Rita Fitness
- Полунична йогуртова каша - Дієтичні рецепти для схуднення, проста дієтична їжа делікатно - Rita Fitness
- Дієтична здоба з какао - Дієтичні рецепти для схуднення, проста дієтична їжа делікатно - Rita Fitness