НЕКОЛЬКО РОКІВ ЦЕ КУЛЬТИВУЮТЬСЯ В СЕЛІ, ДЕ ВІДТВОРЮЮТЬСЯ ОРИГІНАЛЬНІ ПОГОДНІ УМОВИ.

увілла

Фізаліс - це плід мису агрусу, Physalis peruviana L. Кущове сімейство пасльонових, що має подібні характеристики з картоплею, помідорами, баклажанами та тютюном. Родом з Південної Америки, він відомий в Європі з моменту надходження помідора.

У Перу він відомий як "агуайманто" та "капулі". В Еквадорі його легко знайти з назвою "uvilla". У Чилі фізаліс перувіана. На Кубі це називають "alquequenje". У Мексиці він відомий під назвою "coztomate", а в мові отомі вони називають його "depe". У Колумбії його називають "учува", а в Європі, крім фізалісу, вони знайшли назви "китайський ліхтар" або "томатило".

Фізаліс - м’ясиста, солодка і кисла ягода, досить соковита, покрита кошиком, утвореним п’ятьма чашолистками, що захищає його від комах, птахів, патогенів та екстремальних погодних умов. Свіжий "вибух", який він виробляє у роті, коли його вживає, підкорив публіку, яка прийшла на стенд La Aldea на виставці острівної худоби.

Чому фізаліс любив Ла-Альдею?

Бажано через погоду. Він найбільш подібний до місця його походження. Окрім необхідності багатогодинного сонця, м’які температури є визначальними у його багаторічній поведінці, добре дреновані ґрунти та помірний полив - це вимоги, які має рослина.

Завдяки своїй “екзотичній” присутності та чудовим харчовим якостям, високому вмісту клітковини, вітамінам А, В і С, багатим мінералами, особливо кальцієм, залізом та фосфором, це фрукт, який завоював ринки майже всіх світ.

Властивості, які роблять його унікальним.

Він містить гірку речовину, що називається "фізалін", алкалоїди, органічні пігменти та багато вітаміну С. З цієї причини він використовується для усунення сечової кислоти, порушень роботи нирок та сечовивідних шляхів, подагри та ревматизму. Він має властивість виводити альбумін з нирок.

Фізаліс очищає кров завдяки своїм чудовим антиоксидантам і допомагає нормальному функціонуванню імунної системи, тонізує зоровий нерв і є ефективним при лікуванні катаракти. Він також використовується проти кишкових паразитів, і завдяки своїм діуретичним властивостям сприяє лікуванню людей з проблемами простати.

Він також використовується як природний транквілізатор завдяки вмісту флавоноїдів; ефективний при лікуванні захворювань рота та горла. Він має високий відсоток кальцію, і його можна їсти діабетикам. Будучи низькокалорійним фруктом, він робить його придатним для лікування схуднення.

Ідеал - взяти це самостійно. Високий вміст пектину дозволяє його консервувати, варення та соуси. З нього також готують морозиво, йогурти, глазурі, чатні, соки та сиропи.

Однією з найпоширеніших рекомендацій щодо покращення рівня глюкози в крові при цукровому діабеті є прийом п’яти коктейлів фізаліс на склянку води щодня натщесерце. Ваша крива глюкози в крові покращиться менш ніж за тиждень.

Без сумніву, незамінний плід у аптечці.