Найшвидший і найпростіший спосіб отримати фізіологічну користь омега-3 жирних кислот - це, мабуть, капсули з риб’ячим жиром, які, як ми вже неодноразово говорили, зовсім не незначні. Якщо організм отримує ці ліпіди щодня як частину здорової дієти, ризик серцевого нападу може бути зменшений не менше ніж на 73 відсотки, а кількість жирів у крові, що становлять загрозу для серця, може зменшитися на цілих 40 відсотків. Деякі дані свідчать про те, що омега-3 жирні кислоти риби зменшують скутість суглобів і біль, пов’язаний з ревматизмом, а також ризик інсульту.
Фізіологічна користь риб’ячого жиру
Згідно з деякими дослідженнями, риб'ячий жир також має такі фізіологічні переваги: підвищений захист від астми, вікова дегенерація жовтої плями (серйозне захворювання очей, яке може спричинити сліпоту), депресія та амнезія, і, швидше за все, рак молочної залози, товстої кишки та простати.
Ми шукаємо підготовку, містять щонайменше 1000 мг двох найбільш ефективних омега-3 жирних кислот, ейкозапентаенової кислоти (ЕРА) та докозагексаєнової кислоти (ДГК). Більш високі дози можуть додатково знизити рівень жиру в крові та зменшити симптоми ревматоїдного артриту, однак добова кількість не повинна перевищувати 3000 мг (якщо це не дозволено лікарем), оскільки це може спричинити кровотечу.
Чутливий до крові, з обережністю
Через свої антикоагулянтні властивості риб’ячий жир може бути небезпечним для людей із кровотечами, а також для тих, хто приймає антикоагулянти. Ось декілька порад щодо придбання та використання цих бурштинових капсул із бурштиновим маслом.
Краще тим, що дорожче?
Обнадійливо відзначити, що жодне з двох масштабних досліджень не виявило значної кількості ртуті в найкращих марках звичайних капсул з риб’ячим жиром. Тобто достатньо звичайної підготовки, нам не доведеться купувати кульки аналітично чистого масла за дорогі гроші. Єдина перевага більш дорогого сорту полягає в тому, що він містить більш концентровану концентрацію олії, тому такого ж ефекту можна досягти, приймаючи менше капсул.
Правильна доза
Як правило, більш ніж достатньо приймати 500-1000 мг ЕРА та ДГК як добавку на день, хоча деякі експерти кажуть, що фізіологічна користь омега-3 жирних кислот справді виявляється, коли їх приймають 2000-3000 мг тіла щодня. (Той, хто приймає антикоагулянти, взагалі не повинен приймати капсули з риб’ячим жиром без дозволу лікаря!)
Капсула 1000 мг містить приблизно стільки ж цих двох типів жирних кислот, скільки 115 г лосося. Оскільки концентрації капсул риб’ячого жиру різних марок неоднакові, прочитайте інструкцію з експлуатації, щоб дізнатись, скільки потрібно взяти, щоб отримати потрібну дозу.
Не жир печінки тріски
Риб'ячий жир добувають з рибного м'яса, на відміну від жиру печінки тріски, який, як випливає з назви, виготовляється з печінки риби. Ризик олії печінки тріски полягає в тому, що вона містить високі концентрації вітаміну А, тому при випадковому застосуванні в тій же високій дозі, що і риб’ячий жир, може статися пошкодження нирок.