Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

більше

Підсумок ідей

Коли ми їмо, значна частина жиру, що надходить з їжею, надходить у жирову тканину протягом наступних годин, тоді як інша частина, яка може бути порівнянною кількістю, потрапляє у плазму крові у вигляді вільних жирних кислот. Це те, що називається розливом або розливанням жирних кислот з харчового жиру. Наскільки жирова тканина захоплює більшу чи меншу кількість жирних кислот у постпрандіальний період (тобто після їжі), може залежати від складу дієти. Наприклад, у цьому дослідженні порівнюється концентрація жирних кислот у крові за два прийоми їжі, з більшою кількістю харчового жиру (МФ, вугрів) або з меншим вмістом жиру (ЛФ, білих вугрів):

Єдиною різницею між двома навчальними днями була кількість жиру, що вживається кожним учасником. Дієтичний жир забезпечувався у формі важких збивних вершків: споживання низького (LF) та помірного (MF) жиру, що відповідає 0,4 та 0,7 г/кг маси тіла відповідно

Вільні жирні кислоти з харчового жиру (переливання) при обох дієтах:

Зверніть увагу, що збільшення харчового жиру не призвело до нарощування збільшення в адипоцитах. Можливо, жирова тканина зберігає однакову кількість харчового жиру в обох випадках, у кількості, яка залежить від складу дієти (кількості субстратів і викликаних гормональних змін) і, отже, як видно на малюнку, в одному випадку в плазму вливається більше жирних кислот, ніж в іншому. Не виключено, що жирні кислоти, які потрапляють безпосередньо в жирову тканину, є більш жирними, ніж ті, що є частиною розливу, що вказує на якість/склад раціону як визначальний фактор його відгодівлі. Тому можна очікувати менше ожиріння, чим вище побічний ефект. Як ми бачили в четвертій частині статті, кілька наукових досліджень припускають цей результат "переливання - надмірно - жировий відклад". Не впевнено, що існує причинно-наслідковий зв’язок, але ми також не можемо цього виключити, і це мало б певну логіку, засновану на ідеях, які я обговорював у цій довгій статті. Наприклад, цей графік показує, що люди з вищими наслідками мають менше жиру в організмі:

після їжі переливання дієтичних жирних кислот було більше у чоловіків з нижчий відсоток жиру в організмі

Підтримка фізичного стану у хорошому фізичному стані за допомогою занять спортом допомогла б керувати тими жирними кислотами, які не потрапляють у жирову тканину в післяпрандіальний період.

Стрес

Хоча я раніше не згадував про це в статті, хронічне підвищення рівня кортизолу (стрес?) Пов’язане з більшим ожирінням в стовбурі (див. Див.), І факт, що адипоцити мають рецептори до глюкокортикоїдів, які можуть сприяти накопичення жиру в організмі через зменшення внутрішньоклітинного ліполізу (тобто зменшити виділення жиру з жирової тканини) у присутності інсуліну:

Адипоцити мають чітко визначені внутрішньоклітинні глюкокортикоїдні рецептори (джерело)

в жировій тканині черевної порожнини, гіперкортизолемія зменшення веноартеріалізованих відмінностей для NEFA (P

Мої висновки щодо того, що робити, щоб уникнути набору ваги:

  1. Споживайте одну дієта на основі справжня їжалюдини що не підозрюється у безпосередньому наборі ваги в період після їжі через неприродні гормональні зміни. Має сенс виключити з раціону безклітинні вуглеводи (додані цукри, борошно тощо) і особливо солодкі напої. Вони є винаходами людини, що вони малюють у нашому раціоні?
  2. Не зловживайте концентровані жири (масла, олії тощо), оскільки ми можемо полегшити їх зберігання, коли інсулін підвищується, а також вони можуть перевершити нашу здатність переробляти жири
  3. Роби фізичні вправи з метою мати здорові та динамічні м’язи, які можуть правильно управляти випадковим збільшенням концентрації вільних жирних кислот, особливо в період після їжі
  4. Ми повинні робити те, що в наших силах жити без стресу

Ідеї, які, на мій погляд, узгоджуються з тим, що ми знаємо про фізіологію.

Щиро дякую тим з вас, хто зайшов так далеко 🙂

Примітка: Я додав до книги главу з основними ідеями цієї статті.

  • 1-а частина: шахрайство причинності в теорії енергетичного балансу
  • 2 частина: пара досліджень на тваринах, пов’язаних з роз’єднанням білків UCP3
  • 3 частина: дослідження на тваринах, яке показало, що надходження жирних кислот у жирову тканину регулюється гормонально
  • Частина 4: опис основних елементів, що беруть участь в управлінні харчовим жиром
  • Частина 5: Дослідження того, коли щось трапляється, показує типовий перебіг інсуліну, жирних кислот, тригліцеридів та глюкози після їжі. Що трапляється спочатку, а що далі, важливо для визначення того, які подразники провокують які реакції в різних органах/тканинах
  • Частина 6: аналіз можливої ​​ролі роз’єднання білків, присутніх у м’язовій тканині, в управлінні харчовим жиром
  • Частина 7: деякі експериментальні дані
  • Частина 8: більше експериментальних результатів, пов’язаних з фізичними вправами
  • Частина 9: де ми знаходимося: короткий зміст ідей.