Метаболічний синдром (також відомий як синдром X) є проблемою здоров'ящо зачіпає значний відсоток дорослих у всьому світі і свідчить про ризик серцево-судинних захворювань, діабету, інсульту та інших захворювань.
Зараз команда дослідників з Університету штату Орегон (США) стверджує, що флавоноїд, знайдений у хмелі, один з найважливіших інгредієнтів пива, він може зменшити збільшення ваги та покращити маркери метаболічного синдрому.
Флавоноїд хмелю
Вчені виявили це питомий рівень споживання природного компонента хмелю, ксантогумолу, поліпшені маркери метаболічного синдрому у лабораторних мишей.
Таким чином, проаналізувати, які рівні ксантогумолу позитивно вплинув на метаболічний синдром, Дослідники дали групі лабораторних мишей різного рівня цього флавоноїду, яких годували жирною дієтою.
Результати показали, що найвища доза ксантогумолу спричинив зменшення рівня LDL на 80%, або "поганий" холестерин, порівняно з тваринами, які не отримували цю речовину.
Хміль (Humulus Lupulus)
Що ще, рівень їх інсуліну знизився на 42% і рівень їх IL-6, біомаркеру запалення, зменшився на 78%.
Оскільки мишей годували надмірно великою і жирною дієтою, було б нормально, що вони отримували б однаково, ті, хто отримував хмелевий компонент, набрали на 22% менше ваги, ніж інші. Усі миші їли однакову кількість їжі і одного і того ж типу.
Експерти вважають, що ксантогумол збільшує споживання кисню та швидкість метаболізму, чим можна пояснити цю різницю у контролі ваги.
"Ми вперше бачимо композит з потенціалом вирішити стільки проблем зі здоров’ям. Це було дуже суттєве поліпшення ”, - прокоментував Крістобаль Міранда, керівник дослідження.
Застосовується для людей?
Однак дослідники попереджають, що це відкриття це не означає безкоштовний пропуск, щоб випити все пиво, яке ми хочемо, оскільки дози, використані в експерименті, були дуже чіткими: 60 мг на кг маси тіла на добу, що було б еквівалентом людини 350 мг для людини, що важить 70 кг на день, або те саме, 3500 літрів пива на день, щоб отримати правильне споживання використовується у дослідженні, що фізично чи зручно неможливо.
Що було б правдоподібним - це виготовлення дієтичної добавки, яка забезпечує нам ці кількості: "Робота все ще повинна продемонструвати безпеку високих доз ксантогумолу, але дози в 15-30 разів вище, ніж ми використовували, вже давали тваринам без явних проблем", - сказав Фред Стівенс, співавтор робота.