Однією з найбільших проблем вживання їжі з низьким вмістом вуглеводів/її відсутність є хліб, макарони та піца. Наразі я спробував кілька рецептів, але, коли справа стосується піци, у мене завжди були однакові проблеми; їх не можна їсти вручну ... тісто розвалюється. Не це.

focaccia

125мл ароматизованого порошку сироваткового протеїну
75г тертого пармезану
75г тертої моцарели
50г сиру Філадельфія
1/2 чайної ложки королівських дріжджів
1/2 чайної ложки часникового порошку
1/2 чайної ложки італійських трав
4 столові ложки оливкової олії
1 яйце
1 щіпка солі

Розігрійте духовку до 190 ° C.

Змішайте всі інгредієнти в мисці, дуже добре перемішавши. Я використовую ручний міксер зі стрижнями. Деко для випікання застеліть жиростійким папером, а зверху вилийте тісто. Викладаємо дерев'яною ложкою, щоб вийшов товстий круглий. Випікайте 9 хвилин або до легкого золотистого кольору.

Ви можете з'їсти його так, або приготувати піцу ... несолодкий томатний соус, тертий сир моцарела та все, що вам подобається, і знову поставити в духовку, поки сир не розтане. Будьте обережні, щоб не обпекти край!