nestlé

Що мені дає цей рецепт.

Харчова інформація

Цей рецепт дає мені.

234 ккал/порція Жири Гідратів Білок
126 Ккал 14 гр. 53%
20 Ккал 5 гр. 8%
88 Ккал 22 гр. 39%

Додаткова харчова інформація на порцію:

Цукри Клітковина Насичені жири Сіль
2,00 гр.
4,00 гр.
3,00 гр.
1,30 гр.

Рекомендовані порції для пікантного рецепта

Подаючи страву, майте на увазі, що кількість їжі змінюється залежно від віку. Для того, щоб дати вам орієнтир, це рекомендовані заходи:

Сума для ОДНОГО ВЗРОСЛОГО

Наповніть тарілку повністю

Кількість для ДІТЕЙ (3 - 8 років)

Наповніть тарілку трохи більше половини

Кількість для ДІТЕЙ (9-12 років)

Наповніть тарілку, не заповнивши її

Сума для ПІДЛІТКІВ

Наповніть тарілку повністю і трохи більше

Інгредієнти

  • 1 кубик MAGGI
  • 250 г молюсків
  • 200 г яловичого фаршу
  • 200 г фаршу зі свинини
  • 1,2 кг артишоків
  • 1 скибочка хлібної крихти
  • 1 яйце
  • 100 мл (1/2 склянки) білого вина
  • 100 мл коньяку
  • 1 зубчик часнику
  • Петрушка
  • Борошно
  • Оливкова олія
  • Молоко
  • Сіль

Опрацювання

Приготування: Змішайте м’ясо із сухарями, змоченими в молоці та зцідженим, яйцем, посипте корицею та приправте сіллю та перцем. Сформуйте котлети, пропустіть їх через борошно і обсмажте на невеликій кількості гарячої оливкової олії. Запаліть їх запаленим коньяком і запасіть.

Очистіть артишоки, розріжте їх на 4 частини і варіть у підсоленій воді до готовності.

У глиняному горщику обсмажте часник і трохи петрушки, вирізані в невеликій кількості оливкової олії; додати молюсків (добре вимитих), влити вино і, коли молюски відкриються, додати артишоки, фрикадельки, бульйонний кубик, розчинений у 200 мл (1 склянка) гарячої води і рівну столову ложку борошна.

Варити 20 хвилин і подавати гарячим у тому ж горщику.

ТРИКОТА КУХАРЯ Додайте трохи кмину в тісто для котлет.

Поради щодо харчування

Оригінальний рецепт котлет у поєднанні з овочами та морепродуктами, багатий клітковиною і контрольований жиром. Артишок - це їжа, багата інуліном, розчинною клітковиною з понижуючим холестериновим ефектом при споживанні в рамках дієти з низьким вмістом насичених жирів і холестерину.