Смачні овочеві та м’ясні котлети.
рецепт, фоторецепт, вершковий гарбуз, цибуля, свинячий фарш, свинина, без лактози
Рецепт
1. Натріть гарбуз на тертці
Очистіть гарбуз від шкірки, виріжте ядра, грубу м’якоть натріть на тертці.
2. Додати цибулю
До тертого гарбуза додаємо дрібно нарізану цибулю.
3. Змішайте фарш
фарш свинини 570 грам • петрушка 2 столові ложки • сіль 1 чайна ложка • спеції чорний фарш чайна ложка • чайна ложка куркуми 1 ст.
Змішайте в суміші фарш, подрібнену петрушку, приправте і посоліть.
борошно звичайне 100 грам • панірувальні сухарі 100 грам • курячі яйця 3 штуки
Ми працюємо в борошні, сухарях та яйцях. Все добре перемішуємо разом.
Смажте котлети на сковороді протягом 5 хвилин під кришкою, переверніть і смажте 5 хвилин без кришки.
Подавати теплим з картопляним або селеровим пюре.