У моїй доньці ще немає дієтичного цукру та інших підсолоджувачів, тому її ласощі - це фрукти, горіхи, хліб та. овочі. Так, навіть солодкі овочі можуть стати привабливістю для дітей. Ці млинці, мабуть, її найулюбленіша їжа в історії, і ви можете піти за ними. Востаннє вона навіть просила їх зі сну вночі.: D Рекомендую подавати через рік.
Сирі матеріали
- підсмажування
- легка складність
Спосіб приготування
Пюре має бути виготовлене з хоккайдо або масляного гарбуза, в ідеалі поєднання обох. Інструкції з його підготовки також можна знайти в моєму блозі тут. Я розмахую ним у морозилці, але для дітей ви можете швидко зробити це, класичним розпарюванням овочів до м’якості, а потім змішуванням. Якщо ви використовуєте електричну парову плиту, використовуйте воду, щоб зробити пюре густим.
Ми змішуємо його з яйцем та молоком вручну віночком, я використовувала домашній мигдаль-фундук-кокос, це супер рис для дітей молодшого віку. Також додаємо корицю, ваніль, розпушувач без фосфатів і змішуємо борошно. Кількість орієнтовна, щільність тіста повинна бути точно така, як млинець.:)
Дайте тісту постояти близько 20 хвилин, а потім обсмажте невеликі млинці на сковороді, змащеній невеликою кількістю кокосової олії. Досить втирати масло спочатку або безперервно, а не після кожної партії. Випікайте при слабшій температурі, щоб вони воліли бути блідішими, але пересмаженими.
З цієї кількості виходить приблизно 30 - 35 млинців, приготованих столовою ложкою. Наші тапочки працюють з них 13 для сидіння та ще кілька для пеналу. А решта мене радісно вразила, додавши трохи варення або кленового сиропу.
Тип: А як зробити домашнє молоко з волоського горіха? Читайте тут.;)