містять

Фрукти та овочі не є основними джерелами білка в раціоні. Тим не менше, деякі сприяють отриманню оптимальних доз цієї поживної речовини, особливо в рамках здорового та різноманітного харчування.

З іншого боку, його споживання сприяє отриманню вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів. Крім того, вони містять воду і вносять значний внесок у вуглеводи. Вам цікаво їх знати?

Плоди, які виділяються вмістом білка

У будь-який здоровий і різноманітний план харчування необхідно включати фрукти. Зокрема, його корисні властивості зумовлені вкладом рослинних поживних речовин, які мають різний вплив на організм. У свою чергу, загальною рекомендацією є споживання приблизно 3 штук на день у різних кольорах.

Сушений інжир

Як це сухофрукт, містить трохи більшу кількість вуглеводів і білків, ніж свіжа. Те саме стосується кураги або сливи. Зокрема, сушений інжир містить 3,3 грама білка на 100 їстівних порцій.

Хоча є й ті, хто вважає за краще виключити їх з раціону через частку цукру, який вони мають, вони не вважаються поганим варіантом для здоров’я. Навпаки, їх можна використовувати для підсолоджування йогуртів, солодощів або мюслі без використання столового цукру.

Далі у списку фруктів з найбільшою кількістю білка знаходиться кокос. Кожні 100 грамів містять до 3 грамів білка, що можна вважати високим для фрукта. Це кількість, яку ми знаходимо в м’якоті кокосового горіха, але не у воді чи молоці.

На додаток до хорошого споживання білка, протягом останніх років вивчали його можливий вплив на здоров'я. Наприклад, клітковина, яка міститься в м’якоті, має антибактеріальні, антипаразитарні та протизапальні властивості.

Маракуйя

Він також відомий як "маракуйя". Він має тропічне походження і його вважають фруктом з цікавим внеском білка; Точніше, у 100-грамових порціях концентрується близько 2,2 грама цієї поживної речовини.

Його розмір невеликий, і він представляє дуже різноманітні кольори; однак жовтий і фіолетовий - найпоширеніші. Загалом використовується центр плодів, який є соковитим, м’яким і повним дрібних насінин.

Авокадо

Цей фрукт майже унікальний у групі фруктових продуктів, оскільки, на відміну від решти, він має високий вміст ліпідів. Кількість білка, яке він забезпечує, становить 2 грами на 100 їстівної частини.

Крім того, завдяки вмісту мононенасичених жирів, він має деякі переваги для здоров'я, такі як:

Агрус

Рослина чорної смородини використовується в цілому для різних терапевтичних цілей; від листя до насіння, щоб зробити олію. Поступово на ринку частіше зустрічається свіжий агрус, а також інші ягоди, такі як малина, чорниця або ожина.

Споживаючи 100 грам агрусу, можна отримати до 1,4 грама білка. Їх можна додавати в йогурти, морозиво, сніданки і навіть салати.

Овочі та овочі з більшою кількістю білка

Для доповнення дієти не повинні бути відсутні овочі, що містять білок. Вони, крім усього іншого, містять воду та клітковину, що сприяє хорошому здоров’ю органів травлення. Крім того, це універсальна їжа, яку можна включати в щоденні страви.

брюсельська капуста

Це один з овочів з найбільшою кількістю білка, оскільки він забезпечує близько 3,5 грамів на 100 свіжих продуктів. Але там його властивості не обмежені; він також містить вітаміни, мінерали та антиоксидантні речовини, які багато в чому корисні для здоров’я.

Шпинат

Можливо, це неправда, що шпинат допомагає будувати міцні м’язи ніби за допомогою магії. Незважаючи на це, у 100 грамах свіжих овочів міститься 2,86 грама білків, які додаються до тих, що надаються іншими продуктами харчування.

Так само, концентрує антиоксиданти, такі як лютеїн та зеаксантин, які виділяються своєю здатністю захищати очі проти шкоди, завданої сонячними променями. Вони можуть навіть допомогти запобігти дегенерації жовтої плями або катаракті.

Брокколі

Ця їжа з родини хрестоцвітних займає те саме місце в списку, що і шпинат, оскільки в 100 грамах сирих овочів також міститься 2,86 білка. Слід також зазначити, що всі представники однієї і тієї ж групи вивчаються з приводу численних переваг для загального стану здоров’я.

Брокколі також виділяється своєю кількістю вітаміну С, важко знайти серед зелені та овочів. Якщо супроводжується рослинною їжею, що містить залізо, це сприяє поліпшенню його засвоєння.

Спаржа

За підрахунками, у 100 грамах сирої спаржі міститься 2,2 білка. Він також забезпечує вітаміни, мінерали, вуглеводи та антиоксиданти, які сприяють покращенню самопочуття.

Однією з переваг, які йому приписують, є здатність знижувати артеріальний тиск, проблема здоров’я, яка вражає сьогодні велику кількість людей.

Чи є фрукти та овочі багатими білком?

Коли мова заходить про продукти, що забезпечують білок, згадані не є тими, що є вгорі списку. Основними джерелами є джерела тваринного походження, такі як м’ясо, риба чи яйця, які забезпечують усі необхідні амінокислоти.

Є також рослинні варіанти, які мають хороший внесок цієї поживної речовини. Ось кілька прикладів:

  • Бобові, такі як нут або сочевиця.
  • Тофу.
  • Темпе.
  • Кіноа.

В останні роки сприяло більшому споживанню останнього через можливу користь для здоров'я та навколишнього середовища. В цьому випадку, рекомендується зупинити свій вибір на бобових, горіхах та похідних сої, і враховувати, що фрукти, овочі та овочі з білками служать їм доповненням.