29.01.2015 | 8199x Примирення Їжа
З якої причини ми маємо годувати йогуртом, у якому практично немає фруктів, а є фруктовий аромат та хімічний барвник?
Ось дані з етикетки самого першого фруктового йогурту, який ми вибрали випадковим чином: вершки (10% від маси жиру), смаковий компонент 15% (цукор, лісові фрукти: ожина 20%, малина 10%, чорниця 5%, вода, загусник: модифікований крохмаль, буряковий концентрат, аромат лісових фруктів, регулятори кислотності: лимонна кислота, цитрат натрію), йогуртна культура.
Такі фруктові йогурти наповнюють холодильник майже кожного домогосподарства. Діти та дорослі користуються йогуртом. Крім того, фруктові йогурти - це популярна десята. Наче ні. Практична упаковка, хороший смак і відчуття того, що ми також їмо щось здорове, щоб задовольнити нас - головні причини, чому ці молочні продукти так популярні.
Однак у чому наша причина годувати йогурт, в якому практично немає фруктів, а фруктовий аромат та хімічний барвник, коли досить змішати свіжі сезонні фрукти у якісний білий йогурт (нежирний) або нефарбований домашній або органічний компот або біодама. До цього можна додати чайну ложку вівсяних пластівців або пластівців із спельти та горіхів. Таким чином, ви отримуєте справжню їжу, вітаміни та мінерали на сніданок, а не хімію. Ви почуватиметеся ситішими, а вживання справжньої їжі без добавок позитивно позначиться на вашому здоров’ї та вазі.
Інші смаки?
Оскільки виробники продуктів харчування безпосередньо постачають нам штучні ароматизатори, проблема може полягати в тому, що ми звикли до дуже сильних смаків таких продуктів. Ви можете виявити, що справжня їжа має смак інакше, ніж із великою кількістю добавок та ароматів - вам може сподобатися більше, але, можливо, трохи менше. Але не хвилюйтеся - ви зможете оновити свої смакові рецептори протягом трьох тижнів. Тож якщо ви пропустите всі ароматичні речовини, незабаром ви відчуєте смак оригінальної їжі, як слід.
Наша порада для здорового сніданку: Йогуртова каша
Сирі матеріали: білий йогурт (густий грецький), пластівці з вівсянки або спельти, фрукти (їх також можна заморозити або висушити), мигдаль або волоські горіхи або інші горіхи. Крім того, кокосове масло, насіння чіа, насіння льону або конопель.
Підхід:
Увечері перед сном змішайте йогурт із пластівцями в мисці. Йогурт повинен мати принаймні в чотири рази більше пластівців, щоб пластівці просочилися, а кашка не була занадто густою. Тоді просто додайте фрукти на ваш вибір. Він ідеально підходить для жмені ягід (полуниці, чорниці, малини, ожини - якщо ви не свіжі, його також можна заморозити). Відмінним поєднанням є йогурт із шматочками банана або манго, особливо якщо він вам подобається трохи солодший. Якщо ви хочете зробити кашу ще здоровішою, додайте також чайну ложку кокосової олії, чіа або конопель або насіння льону. Якщо ви додаєте чіа, майте на увазі, що вони значно згустять консистенцію, у вас вийде практично пудинг із суміші, тому мінімізуйте пластівці або повністю їх опустіть.
Якщо вам потрібно ще більше підсолоджування, ви можете використовувати домашній мед або трохи домашнього варення. Нарешті, покладіть скляну чашку і насолоджуйтесь ранком.