ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

МИЛИ

Дивовижний суп з лосося з імбиром .

[рецепт № 46896 від 27.3.2012]

Дивовижний лосося

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

300 грам лосося з козою (без кісток, свіжий та упакований у вакуумі), 2 цибулини, 5 ягід свіжого перцю, 8 ягід чорного перцю, 2 лаврові листи, 20 грам вершкового масла, 2 столові ложки оливкової олії, 2 більші моркви, 8 менших картоплин, 200 мл вершків, 2 кави лизично натертого імбиру.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Я поєднав цей рецепт з одним із Інтернету + власне інгредієнтів .
Ми часто купуємо лосось на обід, і я завжди ріжу його шматочок і готую цей суп:)

Покладіть сьомгу і козу цілими в горщик (або розріжте на 2 частини), додайте цибулю, спеції, лавровий лист і 1 чайну ложку солі до чвертей, залийте водою приблизно на 3 см вище риби. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин.
У другому горщику розтопіть масло і олію, додайте дрібно нарізану цибулю, моркву на колесах і картоплю на квадрати і смажте деякий час. Додайте води лише для покриття картоплі (справді дрібної) і доведіть до кипіння.
Через 10 хвилин виберіть рибу на тарілці, легко дістаньте козлів і наріжте кубиками. Залишимо на деякий час на тарілці. Передаємо бульйон з риби на овочі і варимо, поки я не розім’яти нам картоплю.
Додайте вершки для варіння (у мене їх не було, тому я змішав молоко з 2 ложками борошна) і вливаю в суп. Варіть хвилину і додайте нарізаний кубиками варений лосось і 2 лізи свіжого імбиру, перемішайте, варіть хвилину і ВИКОНАНО:)

Додайте імбир за смаком, також сіль, а в кінці трохи заправлений чорний мелений перець.