його

b12 вітамін Це необхідна поживна речовина для здоров’я наших нейронів та еритроцитів, а також для нашої ДНК. Цей вітамін можна отримати з різноманітних продуктів харчування. Однак зазвичай можна побачити, скільки людей страждає від нестачі цього вітаміну.

У цій публікації ви можете дізнатись про:

Функції вітаміну B12

Вітамін В12 необхідний для утворення еритроцитів і для розвитку та правильної роботи мозку та нервової системи, конкретно визначає концентрацію, навчання, пам’ять та здатність міркувати.

Доведено, що цей вітамін є чудовий союзник у боротьбі зі станами втоми. Це також допомагає запобігти типу анемії, зокрема мегалобластній анемії, яка спричиняє слабкість та стомлюваність у людей, які страждають нею.

Всмоктування вітаміну В12 нашим організмом здійснюється у два етапи:

  • По-перше, соляна кислота в шлунку відповідає за відокремлення вітаміну В12 від білка, в якому цей вітамін присутній у їжі, яка його містить.
  • Потім вітамін В12 поєднується з білком, що виробляється в шлунку, який допомагає засвоювати вітамін (внутрішній фактор).

У випадку з тими, хто страждає пернициозна анемія, трапляється, що вони не можуть поєднувати вітамін В12 з білком, що виробляється в шлунку. Отже, у них виникають труднощі з поглинанням цієї поживної речовини як з їжі, так і з харчових добавок.

Де ми можемо взяти вітамін В12?

Ми отримуємо B12 або через їжу, або через харчові добавки цього вітаміну.

Їжа, що містить цю поживну речовину, тваринного походження. Ми можемо отримати його з таких продуктів, як м’ясо, риба, молоко або яйця. Тому у випадку з веганами необхідно вдаватися до добавок цього вітаміну, щоб уникнути проблем зі здоров’ям.

Їжа, яка може забезпечити нас рекомендованою кількістю цього вітаміну, це яловича печінка, молюски, риба загалом, м’ясо в цілому, птиця, яйця, молоко, інші молочні продукти, сніданки, дріжджі тощо ...

Кому потрібен вітамін В12?

Як ми вже згадували раніше, Вегани або вегетаріанці, не вживаючи продуктів тваринного походження, є більш вразливими до дефіциту вітаміну В12, тому вони повинні вдаватися до додаткових добавок.

Це також важливо для вагітних, оскільки його роль у підтримці поділу клітин та метаболізму фолієвої кислоти, також підвищує адекватний рівень у вагітних або годуючих груддю.

Нарешті, люди з поганим всмоктуванням або кишковими проблемами, такими як целіакія, хвороба Крона або виразковий коліт, вони також потребують додаткових добавок цього вітаміну.

Скільки вітаміну В12 нам потрібно на день?

Кількість вітаміну В12, яка потрібна людині на день, залежить головним чином від віку.

Середньодобова кількість цього вітаміну, виражена в мікрограмах і відповідно до віку, така:

  • Немовлята до 6 місяців 4 мкг
  • Дітям віком від 7 до 12 місяців 5 мкг
  • Діти віком від 1 до 3 років 9 мкг
  • Віком від 4 до 8 років 2 мкг
  • Діти віком від 9 до 13 років 8 мкг
  • Підлітки від 14 до 18 років 4 мкг
  • Дорослі 4 мкг
  • Вагітним жінкам та підліткам 6 мкг
  • Жінки та підлітки, що годують груддю, 2,8 мкг

Що станеться, якщо ви не отримуєте достатньо вітаміну В12?

Дефіцит вітаміну В12 є причиною втоми, слабкості, запорів, втрати апетиту, втрати ваги та мегалобластної анемії.

Що ще, я знаю можуть мати інші неврологічні проблеми, такі як оніміння і поколювання в руках і ногах, проблеми з рівновагою, депресія, сплутаність свідомості, деменція, погана пам'ять або набряк рота або мови.

Потрібно мати на увазі, що дефіцит цього вітаміну може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Може завдати шкоди нервовій системі, навіть у людей, які не страждають анемією.

У випадку з немовлятами дефіцит вітаміну В12 може вплинути на ріст, затримуючи його. Це також може спричинити проблеми з рухом, затримки розвитку та мегалобластну анемію.

З іншого боку, коли присутній високий рівень фолієвої кислоти, ця сама висока концентрація може приховати дефіцит вітаміну В12, виправляючи мегалобластичну анемію. Однак фолієва кислота не коригує прогресуючі пошкодження нервової системи. З цієї причини не слід вживати більше 1000 мкг фолієвої кислоти на день.

На все це, дуже важливо якомога швидше лікувати можливий дефіцит вітаміну В12. У крайньому випадку, дефіцит вітаміну В12, відомий як перніціозна анемія, може завдати серйозної шкоди нервовій системі.

Що таке перніціозна анемія?

Багато людей страждають на згубну анемію і мають недостатній рівень вітаміну В12. У випадку цього типу анемії проблема виникає не в крові, а в травній системі.

Деякі люди не виробляють «внутрішній фактор», що ускладнює засвоєння вітаміну В12. Однак це зачіпає дуже невеликий відсоток пацієнтів із перніціозною анемією.

Більшість людей виробляють "внутрішній фактор" нормально, але з якоїсь ще невідомої причини вони виробляють щось, що запобігає цьому фактору. Це щось, ми знаємо це як антитіла проти внутрішнього фактора.

Зіткнувшись із цією хворобою, лікарі зазвичай призначають цикл ін’єкцій вітаміну В12, який може бути щотижня, щомісяця або щокварталу. Однак це лікування часто призводить до симптомів, що повертаються до наступної ін'єкції, проблему, яку можна виправити за допомогою добавки цього вітаміну.

Як дізнатися, чи є у мене дефіцит вітаміну В12?

Наша печінка зберігає великі запаси вітаміну В12. Однак цей авітаміноз, як правило, розвивається протягом багатьох років., викликаючи симптоми, які можуть легко створити плутанину що призводить до того, що в багатьох випадках діагноз залишається поза увагою.

Дефіцит може виникнути в будь-якому віці. Однак все більше дітей та підлітків діагностують дефіцит.

Симптоми можуть відрізнятися, але включають одне або декілька з наступного:

  • Втома, слабкість
  • Психічна розгубленість
  • Проблеми з пам’яттю
  • Депресія
  • Апатія, відсутність мотивації
  • Поколювання в руках і ногах
  • Нестійка хода з проблемами рівноваги
  • Серцебиття
  • Блідість
  • Відсутність апетиту
  • Втрата ваги
  • Часті рани в роті
  • Проблеми з родючістю

Які наслідки для здоров’я має вітамін В12?

Хвороба серця

Спочатку вважалося, що вітамін В12 може бути корисним для здоров'я серцево-судинної системи за рахунок зниження рівня гомоцистеїну в крові. Однак наука нарешті показала, що добавки вітаміну В12 у поєднанні з фолієвою кислотою та вітаміном В6, Це НЕ зменшує ризик серцевих захворювань.

Енергетичні та спортивні показники

Часто трапляється оманлива реклама про те, що вітамін В12 підвищує енергію та спортивні показники (витривалість). Тим не менше, наука НЕ ​​показує, що це так, за винятком тих, у кого є дефіцит вітаміну В12.

Деменція

У разі деменції, Помилково вважається, що цей вітамін може запобігати або лікувати деменцію. Помилкові, люди похилого віку з деменцією часто мають високий рівень гомоцистеїну в крові. Вітамін B12 у поєднанні з фолієвою кислотою та вітаміном B6 може допомогти знизити ці рівні, але ніколи не буде діяти як профілактика або як лікування у разі деменції.

Чи може вітамін В12 шкодити здоров’ю?

Абсолютно. Не було доведено, що цей вітамін завдає шкоди здоров’ю.

Наша печінка може зберігати цей вітамін роками. Це водорозчинний вітамін (він розчиняється у воді), тому, як тільки наше тіло його використовує, надмірна кількість виводиться з нашого організму через сечу.

Однак існують взаємодії, які необхідно враховувати, оскільки вони можуть взаємодіяти або впливати на деякі ліки, і існують навіть певні препарати, які можуть зменшити рівень цього вітаміну в організмі або впливати на спосіб, яким організм його поглинає. . Деякі випадки:

  • Левоміцетин: антибіотик, який використовується для лікування певних інфекцій.
  • Інгібітори протонної помпи: омепразол, лансопразол ...
  • Антагоністи Н2-рецепторів гістаміну: циметидин, фамотидин, ранітидин ...
  • Метформін: препарат для лікування діабету.

Які добавки з вітаміном В12 я можу купити?

У більшості вітамінних добавок ми знаходимо вітамін В12. У будь-якій аптеці ви також можете знайти харчові добавки, що містять виключно цей вітамін, або вітамін В12 у поєднанні з фолієвою кислотою та іншими вітамінами групи В.

Деякі виробники також роблять це в сублінгвальній презентації. Однак немає наукових доказів того, що сублінгвальні форми краще засвоюються, ніж звичайні таблетки.

У випадку людей з дефіцитом можуть застосовуватися ін’єкції вітаміну В12, які завжди постачаються за рецептом.

В даний час ми також можемо придбати вітамін В12 у спреї. Новий зручний формат пакетів для тих, хто не ладить з планшетами.