білий йогурт

У першій частині ми описали загальноприйняті продукти харчування, які мають значний внесок у загальний стан здоров’я, а також можуть принести користь спортсменам. Далі ми розглянемо інших, які не повинні уникати вашої уваги:)

Чорниця

Це фрукт, буквально завантажений різними поживними речовинами та надзвичайно сильними антиоксидантами, які перешкоджають дії вільних радикалів та захищають клітини в організмі. Вони є профілактикою проти багатьох захворювань, мають здатність покращувати пам’ять та впорядковувати психічні процеси, знижувати рівень холестерину, підтримувати діяльність травної системи завдяки клітковині та мають інші корисні властивості. Високий вміст природних фітонутрієнтів робить їх справжнім суперпродуктом.

Чорниця також характеризується більшим вмістом вітамінів С, А, Е та більшої кількості мінералів. Багато дієтологів сходяться на думці, що якби їм з різних причин доводилося вибирати лише один вид фруктів, це, швидше за все, була б чорниця.

Турецька грудка

Турецька грудка містить низку високоякісних тваринних білків високої якості і входить до найбіднішого та найдорожчого м’яса в цілому. У цьому відношенні вони навіть краще, ніж популярні курячі грудки.

Це ідеальний вибір для тих, хто шукає їжу, багату на білки, яка також буде з низьким вмістом вуглеводів (або без вуглеводів) і практично не містить жиру. Ще один плюс - більший вміст вітамінів групи В, заліза, селену або цинку. Їх приготування дуже просте і в основному таке ж, як і у випадку з курячими грудьми.

Насіння льону та лляна олія

Вони є одними з улюблених компонентів харчування у випадку послідовників здорового способу життя. Оскільки це одне з найбільш поживних джерел їжі, це не дивно. Насіння льону містять багато клітковини, є одним з найкращих джерел корисних ненасичених жирних кислот омега-3, містять багато мінералів, вітамінів та інших мікроелементів.

Їх можна додавати в кілька страв, але у випадку з лляним насінням, це правда, що корисність і засвоєння корисних речовин набагато легше, якщо вони подрібнені або. добре подрібнений. Використання лляної олії усуває цю активність, але, звичайно, олія не буде містити клітковини та деяких інших мікроелементів. У будь-якому випадку, це все одно буде чудовим джерелом омега-3 жирів.

Білий йогурт

Білий йогурт насправді виробляється шляхом природного зброджування молока і характеризується головним чином вмістом живих пробіотичних культур, вітамінів A, E, D та мінералів, таких як кальцій або фосфор. Білий йогурт та кислі молочні продукти характеризуються кислим смаком та різнобічними цілющими властивостями, що обумовлено головним чином природним вмістом корисних бактерій - лактобактерій.

Білі йогурти позитивно впливають на функції травлення, перешкоджають росту шкідливих бактерій, підтримують імунну систему та зміцнюють кістки. Проблема з лактозою (молочним цукром) практично усунена, оскільки пробіотики зброджують лактозу до молочної кислоти, яка є природною для організму, і вона потрібна для обміну речовин та передачі енергії. Найкраще вибирати чисті та несмачні білі йогурти, які не містять підвищеної кількості цукрів, загусників та інших добавок.

Шпинат та капуста

Ці два види зелених листових овочів мають кілька спільних властивостей і належать до однієї категорії. Для них характерна дуже висока щільність вітамінів, мінералів, клітковини, амінокислот, важливих мікроелементів, корисних фітонутрієнтів та сильних антиоксидантів.

Вони обмежують розвиток запальних процесів, мають протиракову дію і є профілактикою проти серцевих захворювань. Оскільки вони не містять багато калорій і можуть харчуватися, вони допомагають підтримувати тіло в тонусі і без зайвого переповнення калорій. Використовуйте переважно свіжі або заморожені форми шпинату та капусти, які одночасно і прості у приготуванні, і на смак.