Нам потрібно
Підхід
Фузілі з фаршем
Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажте на сковороді на невеликій кількості оливкової олії до золотистого кольору. Потім додайте нарізану тоненькою соломкою сушену шинку і перемішайте. Через деякий час додати фарш і крупно нарізаний свіжий чебрець. Приправте чорним перцем, сіллю і тушкуйте до золотистого кольору. Полийте сухим білим вином і тушкуйте до тих пір, поки спирт не випарується з вина.
Тим часом Фузіллі готують у киплячій підсоленій воді близько 10 хвилин. Через сім хвилин додати троянди брокколі, порізані на менші шматочки. Варіть разом протягом 3 хвилин, що залишилися. Зливаємо і додаємо на сковороду до смаженого м’яса. Полийте кремом, перемішайте і доведіть до кипіння. Нарешті, додати очищений перець, позбавлений ядер, грубо нарізану петрушку і перемішати.
Сервірування
Подавайте порцію макаронів з брокколі та фаршем у глибокій тарілці. Прикрасити тертим сиром грана падано.