Цей десертний рецепт дуже смачний, оскільки він має м’який сирний смак, і більшість людей його люблять. Він здоровий і низькокалорійний
Більше інформації
Шоколадний торт: найпростіший і швидкий рецепт
Яблучний пиріг: Чи знали ви, що цей рецепт збільшує жіноче сексуальне бажання?
Кулінарні скарби Росії Галичина вони дуже різноманітні. Більшість, звичайно, засновані на рибі та молюсках завдяки їх традиціям риболовлі в містах галицького узбережжя.
Тунець Емпанадас, табакерка Y восьминіг Галицький стиль, Крокети з тріски, молюски а-ля маринера, сардини, це смачно падрон перець і багато іншого.
Але їх рецепти десертів також поширились на національному та міжнародному рівнях. Зі списку найсмачніших галицьких десертів bica та Галицький сир.
Галицька Кесада це дуже типовий пиріг у Галичині.
Більшість використовують сир. Хоча, як і багато рецептів, він допускає низку варіантів.
Сир є молочним похідним від смак м'який і ніжний. Його можна вживати окремо, з іншими продуктами (салати, овочі, тости) або як частина різних солодкі та солоні рецепти.
Ідеально освітлювати десерти сиром або вершками, оскільки це значно зменшує калорійність у рецепті.
Сир Отриманий з ферментованої сироватки сиру. Це нагрівають приблизно до 90 ° C, щоб його білки утворили масу м’якої консистенції та білуватого кольору.
Раніше сир виготовляли із сироваткою козячого або овечого молока, але в даний час більша частина його використовується в сироватці коров’ячого молока.
Поради щодо підготовки квесади
Спробуйте використати a сир хорошої якості адже це суттєво впливає на кінцевий результат вашої підготовки.
Найбільш традиційне - це увінчувати торт меду, але це необов’язково.
Запам’ятайте добре перемішати інгредієнти щоб усі аромати були інтегровані.
Перевірте готовість, виймаючи його з духовки, враховуючи, що, як і у тістечках, при охолодженні воно набуде консистенції. І якщо ви бачите, що верхівка золотисто-коричнева, але сир ще не зроблений, покрийте поверхню алюмінієвою фольгою, щоб запобігти її підрум’яненню.
Нарешті, майте на увазі, що для кращого оцінювання смаку та текстури кесади доцільно дати їй відпочити, тому, якщо зможете, приготуйте її заздалегідь, чим рішучішою, тим смачнішою вона буде.