правильно

Як правильно вживати (їсти) курку на грилі ?

Це питання, з яким ми стикаємось більше 20 років. Так, ви добре читаєте. Ми готуємо на грилі курку в Пріевідзі вже більше 20 років, і протягом усього цього часу наші клієнти запитували нас, який варіант є правильним. Незалежно від того, чи їсте ви курку на грилі руками, чи потрібно миритися зі столовими приборами. Не тільки страждати, але і страждати у випадку з столовими приборами.

Столові прибори, руки, а точніше китайські гомілки ?

Столові прибори - це набір інструментів, що використовуються в обробці продуктів харчування. Він використовується для порціонування їжі та покладання їжі в рот. Основною частиною кожного столового приладу є:

  • чайної ложки
  • ніж
  • вилка

На додаток до цих трьох основних елементів, столові прилади можуть містити також різні додаткові інструменти, такі як різної форми ножі, виделки або навіть плоскогубці. Навпаки, коли їдять в Азії, молотки є загальною частиною. Всього для вживання в їжу входить до 200 різних видів столових приборів.

  • Класичні столові прилади на 900 мільйонів людей
  • Азіатські молотки 1200 мільйонів чоловік
  • Без столових приладів у руках 4200 мільйонів людей

За підрахунками, близько 900 мільйонів людей мають класичні європейські столові прилади, а близько 1,2 мільярда людей користуються азіатськими паличками у світі. І навіть 4,2 мільярда людей їдять без столових приборів, просто вручну.

Оскільки гомілки неможливі при вживанні курки, яка також подається на тарілці з кісткою (тобто м’ясо не подається на тарілці окремо від кістки), залишається питання, чи правильно їсти куряче гриль руками або столові прилади.

І переможець ...

Переможця немає. Тож явного переможця немає. І це так правильно !

Ви запитаєте чому ?

Відповідь - прекрасне визначення безпосередньо з етики обіду, яке звучить так:

Курка на грилі - це така виняткова їжа, що навіть соціальний етикет дозволяє її вживати вручну. Справжні гурмани добре знають, що найкраще м’ясо є лише в кістці. Тому при споживанні птиці діє просте правило - ми використовуємо столові прилади до тих пір, поки це технічно можливо. Якщо на кістках все ще є м’ясо, просто відкладіть столові прилади і схопіть шматок курки руками і продовжуйте їсти… хороший смак.

Ми настільки погоджуємось з цим визначенням, що ви також знайдете його на нашому заводі Bistro pri Priore

В кінці цікаво

Понад 80% наших клієнтів споживають нашу курку на грилі просто вручну. І всі знають, що роблять правильно. Звичайно, у нас є столові прилади для кожного випадку. У нас також є мийка з милом та серветками та витирання рук. Тож не має значення, яку курку ви їсте на грилі, особливо щоб вона залишалася свіжою, хрусткою і щоб вона вам сподобалася.