12.10. Жовтень 2015 року легко можна було б перейменувати на гарбуз. Сезон гарбузів можна побачити в супах, салатах, тортах та латте. У кулінарній школі радість від приготування їжі в Полюсі порадить вам, що з цим робити 100 способів.

позбавить

Кулінарна школа Радість готувати в Полюсі

Популярний з Інтернету

Ви іпохондрик, і за всім бачите смертельну хворобу, або сприймаєте симптоми легковажно?

Чесно зізнаючись Златиці Пушкаровій: Я не знаю, як це роблять інші матері, але я знаю. добре!

Цінні поради щодо НЕОПЛАТИ: несвіжа олія чи тверді порізи? Ніколи більше з цим фокусом!

Від харизми цього відомого чоловіка жінки стають на коліна: З чим йому доводиться боротися все життя? Здається, його немає!

Еріка Барколова опублікувала фотографію свого обличчя, люди були вражені: Що з нею трапилося?!

Пов’язані з темою

Серце має значення

Конкурсне питання 14 туру: Розглядається триптофан у насінні гарбуза?

(а) природний афродизіак

б) природний засіб для схуднення

в) природний антидепресант

Правильна відповідь: c

Переможцями 14 туру стали:

Курси приготування їжі у Школі РОЖУЮЧОГО КУХУВАННЯ в Центрі міста Полюс вартістю 25 євро отримують:

Кароліна Захарова, Комарно

Матус Липовський, Братислава

Сільвія Хорекка, консультант з питань харчування, одна з викладачів Radosti varit. На своїх осінніх уроках кулінарії він регулярно готує гарбузові делікатеси як до солі, так і до солодких, і в його презентації ви будете впевнені, що це будуть не тільки смачні та оригінальні, але й цінні з поживної точки зору рецепти. У той же час Полюс не забуває, що гарбуз - це овоч, де він також зважує вигляд, тому включив його до пропозиції курсів різьблення їжі з Рональдом Подом, де ви дізнаєтесь, як зробити гарбузове обличчя такі естетичні якості, що на переломі жовтня та листопада йому позаздрять всі сусіди.

Нітрохи не марно

Якщо якийсь овоч заслуговує на прикметник чудодійний, це точно гарбуз. Просто за її нескінченну зручність використання на кухні. Листя, ядра, м’якоть та сік можуть багато запропонувати організму, будь то у формі внутрішнього чи зовнішнього використання. Чоловіки добре знають, що регулярне вживання гарбузових ядер сприяє здоров’ю передміхурової залози, тоді як жінки шукають рецепти гарбуза для підтримки метаболізму та початку повільного обміну речовин. Високий вміст клітковини та води у поєднанні з ферментами, що розбивають жир, і низька енергетична цінність роблять цей смачний овоч чудовим супутником для схуднення.

Відчуйте смуток і солодкість

Гарбузовий сік менш відомий у нашому регіоні, але надзвичайно цінний. Якщо у вас є соковижималка вдома, не соромтесь і випийте дозу гарбуза. Ви позбавляєте організм від токсинів і заспокоюєте роздратований шлунок. Ви ловите «селезінку»? Насіння гарбуза містять триптофан - антидепресант, що продається без рецепта. Це допомагає зменшити рівень стресу та покращує настрій. Універсальним для холодної та гарячої кухні є гарбузова олія, яка підтримує діяльність нирок. Він діє як профілактика проти серцево-судинних захворювань і сприяє жіночій красі. Завдяки цінним мінералам він значно покращує якість нігтів і волосся вже за кілька разів.

У вас дієта без глютену, і ви не уявляєте життя без солодощів? Гарбузовий пиріг - корисніша і неперетравлювана альтернатива класичним домашнім тістечкам. Як приготувати його вигадливіше, ніж за інструкціями десятків інтернет-рецептів, лектори кулінарної школи покажуть вам радість від приготування їжі.

Гарбуз трохи інший. А чому ні!

Листя гарбуза мають цілющу дію. Якщо ваше коліно або щиколотка занадто міцні, просто надіньте їх на деякий час, і ви відчуєте полегшення. Прагнення до гладкої, чистої та омолодженої шкіри виконує домашня гарбузова маска. Змішайте м’якоть гарбуза, додайте щіпку кориці та кокосового молока, нанесіть рівномірно на обличчя та змийте водою через п’ять хвилин. Коли вам набридне хрумтити обов’язкові чіпси для вашої улюбленої серії, перейдіть на гарбузові ядра. Наші предки приписували їм сильні ефекти афродизіаку, тому просто перегляд телевізора не триватиме довго!

Ви знали, що. ?

  • Задовго до того, як Хелловін почали асоціювати з прикрасою видовбаних гарбузів, для цього використовували інші форми овочів - картоплю, дріжджі або буряк.
  • В одному гарбузі ви знайдете близько 500 насінин.
  • Існує більше 45 сортів гарбуза. Ці овочі не просто добре звучать для вас.
  • Ви прагнете отримати звання світового рекордера з вирощування гігантських гарбузів? Вам є чим зайнятися! Нинішнім винищувачем є швейцарець Бені Мейєр, який вивів шматок вагою 1054 кілограми!
  • Раніше, коли веснянки сприймалися як недоліки краси, дами натирали обличчя гарбузовою м’якоттю, вважаючи, що веснянки скоріше б зникнуть.

Ви можете знайти більше інформації на веб-сайті www.polus.sk у розділі "Радість готувати"

КОНКУРС: Ви граєте за 3 ваучери на заняття з кулінарії в Кулінарній школі JOY TO COOK у центрі міста Полюс вартістю 25 євро.

Не братиславські конкуренти або ті, хто не може відвідувати кулінарну школу в Братиславі Полюс, ви можете виграти оригінальні кухонні приналежності торгової марки TESCOMA, яка також є офіційним партнером кулінарної школи в Полюсі або справжній словацький 100% FRUXI FRESH сік. .

РЕЦЕПТ: Суп з гарбуза з хоккайдо

Нам знадобиться 3 л супу - приблизно 8 порцій:

1 гарбуз хоккайдо макс. Кіло з половиною - не очищайте його, просто помийте!

Оливкова олія 6 ст

4 великих помідора

Корінь імбиру приблизно 3 см шматок

Свіжий корінь куркуми близько 3 см, якщо не використовувати маленьку чайну ложку сухої меленої куркуми

Чайна ложка подрібнених насіння гірчиці

Раска маленька ложка

Перець новий 5шт

2 свіжих лаврових листа

Жменя свіжої трави чебрецю та коріандру

150гр свіжого листя шпинату може бути Новою Зеландією

приблизно 2 л води, якщо ви хочете густішу, достатньо 1-1,5 л

По чайній ложці льону та кунжуту

Чорний мелений перець з подрібнювача

Щіпка сушеного чилі не повинна бути

Виноградна оливкова олія або патисони

Підхід:

На оливковій олії коротко обсмажте цибулю разом з подрібненими гірчичними насінням, расою та очищеною куркумою приблизно 3 см. Я використовував свіжий, але ви також можете покласти сушену землю. Його потрібно додати в олію. Додайте 4 помідори, розрізані навпіл, і соте. Ми ретельно промиваємо гарбуз Хоккайдо - не збиваємо - вирізаємо м’якоть і додаємо в цинковий суп кілька менших гарбузових насінин. Додаємо інгредієнти в такому порядку: нарізаний кубиками гарбуз разом з морквою, нарізаною на колеса, 3 см очищеного імбиру, чебрецю та лаврового листа, мелений перець з подрібнювача та жменю свіжого коріандру - вната. Заливаємо водою. Варіть менше години, поки все не стане м’яким. Вибираємо з супу імбирний корінь і шкірку томатів, лавровий лист і все перемішуємо занурювальним міксером.

Посолити. Відразу після змішування та вимкнення посипте листя промитого шпинату та перемішайте. Перед подачею на стіл можна посипати подрібненим насінням льону та кунжутом. Приправте олією виноградних кісточок або гарбузовою або волоським горіхом.