Щиро дякую за оцінку.

артерії ліків

Автор: Cocinatis

Відеотехніка навчитися чистити, видаляти поперек і знімати шип з цієї синьої риби.

Скумбрія або скумбрія, також відома як сарда або верта, є блакитною морською рибою, багатою омега-3 жирними кислотами, союзником серця і рекомендується зробити раціон здоровішим для серця. Він також виділяється своїм вмістом у вітамінах групи В (В1, В2, В3, В6 і В12). Це весняна риба, оптимальний час споживання якої з березня по травень. Скористайтеся сезоном, щоб насолодитися свіжою рибою з усіма її властивостями.

Як свіжа скумбрія або скумбрія

  • Вид риби: Це блакитна морська риба, якої багато в Атлантичному океані та Середземному морі.
  • Розмір і вага. Дуже худий у тілі, він має розмір від 25 до 45 см і може важити від 1/4 кг до 4,5 кг залежно від розміру.
  • Сезон: З квітня по травень. Скористайтеся сезоном!

Як почистити скумбрію або скумбрію

Тут ми пояснимо, як видалити поперек, філе і скинути скумбрію або скумбрію.

Щоб розпочати очищення скумбрії, почніть з розрізання риби навпіл рибним ножем. Зніміть голову, обріжте краї і видаліть поперек, відокремивши ножем м’ясо від шкіри. Після отримання чистого філе без шкіри видаліть кістки за допомогою пінцета.

В відео Ви можете побачити техніку, як очистити і видалити поперек скумбрії або скумбрії.

Як приготувати скумбрію або скумбрію

Як приготувати скумбрію або скумбрію? Після того, як ви очистили рибу, ви можете використовувати різні інгредієнти та методи для створення рецептів усіх видів: запечені, смажені, смажені на грилі, пікантні пиріжки. Як наш рецепт Скумбрія маринована або скумбрія з овочами.