Він друг наших очей
Вміст бета-каротину надзвичайний, це речовина, якою організм займається Вітамін А. перетворює. А вітамін А необхідний для того, щоб наші очі були здоровими та мали хороший зір. Близько 20 дкг смаженого або вареного гарбуза містить подвійну добову потребу у вітаміні А.
Він також підтримує схуднення
Завдяки високому вмісту клітковини, він добре впливає на наше травлення, прискорює обмін речовин. Тим часом вміст калорій також дуже низький. Тож нормально споживати більше його зрідка, це також чудово для насі.
Серцездатне ядро
Насіння гарбуза також дуже здорові, тому, зішкрібавши середину, варто взяти насіння і висушити їх. Вживання гарбузового насіння сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину в організмі. Він повний одного триптофан який відіграє роль у виробництві серотоніну. А гормон серотонін посилює наше почуття щастя і допомагає нам боротися зі стресом.
Він має протиракову дію
До бета-каротину в гарбузі профілактика раку це також має ефект. Коли ми вводимо цю речовину в наш організм природним шляхом, наприклад, споживаючи гарбуз, вона набагато краще утилізується, більше засвоюється з неї. Каротиноїди також захищають шкіру від шкідливого УФ-випромінювання.
Рецепт для вас - Чудовий десерт з гарбузовими кокосовими кульками
Інгредієнти:
- два гарбузи середнього розміру
- підсолоджувач/цукор/ванільний цукор/мед (виберіть той, який вам найбільше підходить)
Підготовка:
Гарбузи нарізають скибочками, обсмажують, а потім ложкою зішкрібають «м’ясо» з шкірки. Покладіть у велику миску з усіма інгредієнтами, крім кокосового горіха, і добре перемішайте. З готової «маси» формуємо маленькі кульки, а потім обертаємо їх у кокосових шматочках. Смачна і корисна закуска готова!