Кінець жовтня вже пов’язаний з американським святом Хелловін у деяких наших домогосподарствах. Окрім божевільних і лякаючих масок, люди звикли прикрашати своє житло, найчастіше традиційними гарбузами. Ми знаємо декілька видів, і з кожним з них можна зробити щось інше. Ви можете прочитати все, крім декорацій на Хелловін, у наступних рядках.

використання

Випічка гарбуза

До основних видів гарбузів також належить мускатний горіх, який інакше називають «гарбузом для випічки». Він має дуже специфічну форму, багато хто порівнює його з грушею. Його розмір розумний, тому його також можна використовувати як інноваційну прикрасу для вашого столу на Хелловін. Але це ще не все.

Якщо ви чекаєте в гості і у вас під рукою є такий сорт гарбуза, завдяки йому ви можете приготувати смачні страви. Застосовується для приготування крем-супів, соусів, десертів. Він також підходить для заправки або приготування гарбузового соку.

Не викидайте м’якоть

Перед тим, як їсти гарбуз, просто помийте її, виріжте і за допомогою ложки видаліть внутрішній шар м’якоті, включаючи насіння. Насіння гарбуза особливо корисно для чоловіків, вони ефективні проти збільшення простати. Хороша порада - висушити насіння і обсмажити на сухій сковороді. Тоді ви можете їх їсти як насіння соняшнику або посипати улюбленим овочевим салатом.

Вживаючи ці овочі, організм загалом зміцнюється завдяки високому вмісту мінералів. Тому він підходить як для дорослих, так і для дітей.

Ще один чудовий спосіб використання м’якоті будь-якого гарбуза - це використання її в «яловичому супі». Для його приготування буде достатньо м’якоті, коренеплодів та спецій. Гарбуз всередині смаком нагадує яловичину, саме тому наші бабусі вже використовували його як замінник м’яса. Після закипання просто злийте його, додайте овочі, спеції і подавайте до столу. Ніхто не дізнається, що ви не вживали справжнього м’яса.

Правильне зберігання = половина успіху

Ми всі хочемо, щоб урожай, вирощений вручну, залишався свіжим і придатним для приготування їжі якомога довше. Ми звикаємо консервувати більшість овочів або фруктів, і з гарбузами не буде так. Ми можемо заморозити та стерилізувати їх. Оскільки гарбуз досить м’ясистий, не бійтеся використовувати його як замінник ананаса. Потрібно лише залити шматочки гарбуза ананасовим соком або сиропом і стерилізувати.

В кінці цікаво

За даними Книги рекордів Гіннеса, найбільший гарбуз народився в штаті Вісконсін, США. Його вивів Кріс Стівенс з Нью-Річмонда. Гарбуз Кріса важив 821,24 кілограма і вимірював по периметру поважних 4,7 метра. Лежачи на боці, вона досягала середнього зросту людини вище талії.