Якщо гарбуз вам не надто приємно пахне, можливо, ви неправильно його з’їли та смачно приготували. Цей рецепт покаже вам, як чаклувати смачною їжею за півгодини, і вистачить лише кількох основних інгредієнтів. Солодкий смак гарбуза чудово доповнює м’яка сметана, і це поєднання є справжнім трюком у папузі. Підходить як гарнір або відродження традиційного обіду. Він також послужить швидкою вечерею для гурманів. Наступна процедура підкаже, як це зробити.
Гадаю, всі знають гарбузовий суп чи бульйон, але чи готуєте ви гарбуз іншими способами? Ніжний смак цієї здорової їжі блискуче доповнює сметана в наступному рецепті. Приготуйте цю смакоту сьогодні і переконайтеся, що навіть гарбузи можуть сподобатися всім.
Нам знадобиться:
180 г сметани
2 столові ложки соняшникової олії
3 зубчики часнику
20 г петрушки
пів чайної ложки меленого червоного перцю
сіль і чорний перець за смаком
Підхід:
Наріжте гарбуз кубиками і трохи смажте його на розігрітій олії. Через 5 - 7 хвилин, коли він стане напівм’яким, додайте суміш сметани, перцю, кропу, петрушки та подрібненого часнику. Все добре перемішайте і дайте їй варитися на слабкому вогні близько 10 хвилин або залежно від того, чи хочете ви, щоб гарбуз був повністю м’яким, або ви хочете отримати більше цілком неварених шматочків.
Потім залийте суміш водою і дайте закипіти близько 3 хвилин. Гарбуз готовий! Ми можемо подати його як гарнір або подати підсмажений хліб із темного соняшнику з гарбузом. Якщо ви любите сметану, приготуйте ще трохи з зеленню і часником і готову гарбуз прикрасьте кремом.