З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

З тих пір, як мені вдалося повернути вівсянку в свій раціон, я їв кашу майже щоранку. Так, все-таки. Це так легко зробити, і так добре вранці ложкою миску гарячого, вершкового, що я просто не можу нудьгувати. Той факт, що В любить це, насправді, Z також спокушає мене кілька разів на тиждень - це просто черевиця. Тепер я хочу показати вам ще більшу сторону вашої традиційної каші: він тут, щоб приготувати нічну кашу без варіння, навіть за кілька днів до.

каша

Нічна каша

Що може бути краще швидкої та легкої каші? Готова каша! Я вже давно спостерігаю за чужою блогосферою «овесом на ніч»: вівсяну кашу не потрібно варити, лише на кілька годин, але найкраще замочувати її в рослинному молоці на цілу ніч. Нарешті спробував.

Його можна ароматизувати чилі, звичайно, я зібрав гарбузову, пряну версію з насінням чіа. основні правила прості: вівсянка на ніч замочується в рослинному молоці або йогурті зі смаком спецій та підсолоджувача. Безпосередньо перед споживанням ми можемо додати трохи більше молока, підсмажених насіння або фруктів відповідно до свого смаку та дієти. 🙂

За міжнародним досвідом, нічна каша його можна підготувати до тижня (!) заздалегідь. Я не можу підтвердити це, але я відкладав порцію на 3 дні, і вона була справді смачною, хоча я віддаю перевагу свіжим речам, тому, якщо мої варіанти дозволяють, я волів би зробити це напередодні ввечері. Його можна насолоджуватися холодним, тому він упаковується в невеликі пляшки Ви навіть можете їсти його в дорозі - у напружені будні вранці це може бути дуже практично.

Безглютенова каша

Іза написала у 160-грамовому блозі про вівсяну кашу, що не містить глютену. Якщо ви зазвичай не їсте овес, я рекомендую гречані пластівці, якщо ви можете це їсти/любити.

Каша в інсулінорезистентності

Анно, коли я був початківцем інфрачервоної дієти, я не любив каш, тому що якось у мені жило те, що каша означала майже повністю зварені зерна, які вже були б близькі до смузі, який дуже зручний для ІЧ. Багато разів я бачу на своїх фотографіях кашу, в якій зерна вівса більше не впізнаються őbb, пізніше я дізнався, з якою рідиною готую вівсянку, це моє рішення, тому я Я просто готую до м’якості, коли він стає трохи кремовим, ви закінчуєте. Ось чому ця недоварена версія за одну ніч також прихильна, бо мені точно не доведеться турбуватися про перепікання тут ... 😉

Інша складність полягає в тому, що після зважування вівсянки, яка містить 30 г вуглеводів на сніданок, що я ще можу з цим зробити? З тих пір, як я познайомився з категорією "не числівник", моя робота стала простішою, але я присмачив її какао, корицею та насіннєвим маслом із здоровим глуздом селянського розуму. Я був трохи схвильований, коли потрапив у цей проект, бо боявся, що якщо я почну його ароматизувати, у мене ледве залишиться «СН-рамка», щоб ввести кількісну дозу вівса. На щастя, так не сталося: доза справді поживна, хороша закваска, і заспокійливо можу сказати вам, що на знімках є половина дози нічної каші. 😉

Щодо ароматизатора, знайоме натхнення для хіту сезону - American Pies "Гарбузова спеція" дав. З тих пір, як Z здивував мене набором мірних ложок, я також можу бути впевненим, що те, що, на мою думку, є 1/4 кавової ложки, насправді так багато. У будь-якому випадку, це було приємною несподіванкою в цьому відношенні, що рівень моїх очей працював до цього часу досить добре. Seeds Насіння чіа трохи згущують речі і додають трохи хрусткості суглобу на додаток до цінного вмісту, хоча, якщо ви дійсно хочете хрусткість, перед вживанням ви можете посипати його трохи підсмаженими горіхами.