порад

Ми знаємо, що повинні виключити цукор і тому все більше продуктів стає легшими. Однак ми насправді не знаємо негативного впливу цієї їжі на наше здоров’я.

У цій статті ви дізнаєтеся про це чому сьогодні слід перестати їсти білий цукор, а також кілька простих і практичних порад, щоб замінити його здоровими альтернативами.

1. Знати, чому нам слід виключати цукор

Першим пунктом для виключення білого цукру з нашого раціону є знати, які негативні наслідки його споживання, Відтепер твердо дотримуватися цього рішення:

  • Для усунення споживаного нами цукру наше тіло потребує кальцію, отже ми страждаємо від прогресуючої декальцифікації, яка впливає на наші кістки і до наших зубів.
  • Цукор підкислює організм, що робить нас вразливими до будь-яких хвороб.
  • 10 столових ложок цукру (100 грам) мають 384 калорії, що сприяє надмірній вазі.
  • Викликає нервозність та гіперактивність, особливо у дітей.
  • Живить хвороботворні мікроорганізми, такі як гриби та паразити, які харчуються ними та розмножуються в нашому організмі.
  • Це погіршує стан болю та запалення.
  • Це може привести нас до станів депресії.
  • Це схиляє нас до діабету та розладів печінки.
  • Гірші проблеми зі шкірою та вугрі.

2. Припиніть його купувати

Другий крок до припинення вживання цукру здається очевидним, оскільки це припинення його купівлі.

Однак багато людей продовжують мати це вдома «про всяк випадок», що полегшує нам впасти у спокусу споживати його в певний час, коли у нас нічого іншого немає, коли приходять відвідувачі тощо.

3. Остерігайтеся прихованого цукру

Що стосується повного виведення цукру, ми повинні пам’ятати про це він також присутній у великих кількостях у багатьох продуктах переробки, наприклад:

Ми завжди будемо дивитись на маркування, щоб уникнути тих, що вже містять цукор, і зупинити вибір на тих, що мають інші натуральні підсолоджувачі.

4. Відкрийте для себе здорові альтернативи

Виключення цукру не означає відмову від солодощів. Ми в межах досяжності широкий вибір натуральних підсолоджувачів, багатих вітамінами та мінералами.

Наш організм засвоїть їх набагато краще без жахливих наслідків білого цукру в довгостроковій перспективі:

  • Цільний коричневий цукор.
  • Медоносна бджола.
  • Цукровий або очеретяний мед.
  • Чиста або рафінована стевія.
  • Сироп агави, кленовий сироп тощо.
  • Кокосовий або березовий цукор.
  • Фруктова патока (яблука, груша та ін.) Та злакові культури.

Кожен із цих підсолоджувачів має певний аромат. Ми можемо спробувати їх перевірити, щоб виявити, які з них нам найбільше подобаються, і з якими продуктами вони добре поєднуються.

5. Солодкість кориці

Кориця - це смачна та ароматна спеція додає природну солодкість будь-якому рецепту, так що нам не потрібно буде додавати стільки цукру в їжу.

Крім того, він приховує чудову чесноту, а саме регулювати рівень цукру в крові, роблячи його чудовою приправою до всіх видів страв, як солодких (тістечка, печиво, смузі, млинці тощо), так і солоних (м’ясо, рагу).

6. Смузі з солодкими фруктами

Смузі в моді, тому що їх легко готувати та дуже поживні та корисні рецепти, які чудово підходять для сніданку та перекусу.

Що ще, якщо ми додамо трохи солодких фруктів, нам більше не потрібно буде додавати цукор.

Найсолодші фрукти - це:

  • Ананас.
  • Банан або банан.
  • Груша.
  • Яблуко.
  • Фіг.
  • Слива.
  • Абрикос.

7. Морквяно-яблучні коржі

Якщо ми любимо готувати домашні солодощі, наприклад, торти чи печиво, ми можемо додати до рецепта інгредієнт, який забезпечує природну солодкість.

  • Ми можемо використовувати фрукти, про які ми вже говорили в попередньому пункті, хоча одним із найпоширеніших є стигле яблуко.
  • У деяких тортах також є терта морква, овоч, який має багато природного солодощі і додає соковитого і плавного штриху будь-якому торту.

8. Рисові, вівсяні та лісові горіхові напої

Овочеві напої є дуже здорова і травна їжа, без лактози, що ми можемо не тільки пити замість молока, але й використовувати його для приготування їжі.

Три напої, які ми рекомендуємо, - це ті, що мають найвизначнішу природну солодкість: рис, вівсянка та фундук.

Останні два також мають властивість збалансувати рівень цукру в крові.

Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.