Гарбуз має харчові, лікувальні та профілактичні властивості, корисні для здоров’я. Завдяки цьому цей овоч високо цінується людьми з різних культур. Коротше кажучи, гарбузом ми вбиваємо кількох птахів одним кісточкою, насолоджуючись смаком, а також пропонуючи численні переваги споживачеві.
Властивості гарбуза
Гарбуз для низького споживання калорій і жиру - це їжа «світло»Рекомендовано в дієтах для схуднення.
Слід також зазначити, що цей овоч має високоситний характер, з якими це дуже корисно при дієтах для схуднення, коли гальмують і змушують тривогу перед солодким зникнути.
Легкість гарбуза, разом з його високим вмістом калію, зробити це ідеальною їжею для виводити рідину з організму. Цей мінерал сприяє діурез за рахунок збільшення кількості рідини, а також частоти сечовипускань. Тому його регулярне вживання допоможе нам запобігти затримці рідини, і в той же час ідеально підходить для лікування ожиріння.
Його висока концентрація в клітковина змушує його споживання давати нам відчуття ситості, одночасно покращуючи кишковий транзит допомагає запобігти запорам.
Крім того, проковтування клітковини є дуже адекватним для допомагають виводити токсини з кишечника і запобігають появі численних захворювань.
Вважається, що регулярне вживання гарбуза (завдяки вмісту клітковини та антиоксидантів) може допомогти зменшити появу раку товстої кишки.
Клітковина також відіграє важливу роль у контроль рівня цукру в організмі, Це призводить до поглинання цукрів потроху, підтримуючи стабільний рівень глюкози в крові, тому гарбуз настійно рекомендується людям, хворим на цукровий діабет, оскільки ця їжа допомагає стимулювати вироблення підшлункової залози.
М’якоть гарбуза багата на слиз, які мають пом’якшувальну (пом’якшувальну) та захисну дію на слизову шлунка. Завдяки цій властивості вживання цього овоча Показаний при печії, поганому травленні, печії, гастриті або гастродуоденальній виразці сприятливого розвитку.
Гарбуз, будучи ним багатий бета-каротини, попередники вітаміну А, Це дуже корисно для тих, хто страждає на проблеми з очима, такі як світлобоязнь, сухість очей або нічна сліпота. Оскільки бета-каротини після всмоктування в нашому організмі перетворюються у вітамін А або ретинол, вони необхідні для зору, гарного стану шкіри, тканин та нормального функціонування оборонної системи.
Подібним чином гарбуз рекомендується тим людям, які більше схильні до ризику страждати від авітамінозу А, які дотримуються нежирних дієт або людям із підвищеними харчовими потребами (стадії росту, вагітність та годування груддю).
Їжа, багата на вітамін А, також рекомендується тим людям, які схильні до респіраторних захворювань (фарингіт, ларингіт або бронхіт) або мають суху або лущиться шкіру.
Його багатство бета-каротинами, як антиоксидантні речовини, такі як вітамін Е і С, нейтралізує вільні радикали. Тому часте вживання цього овоча ефективно знижує ризик серцево-судинних, цереброваскулярних, дегенеративних та онкологічних захворювань.
фолати, брати участь у виробленні червоних і білих кров'яних клітин, у синтезі генетичного матеріалу та у формуванні антитіл імунної системи.
Він багатий калієм і має низький вміст натрію, робить гарбуз діуретичними властивостями, що сприяє виведенню рідини організмом. Тоді вони дуже корисні при гіпертонії, гіперурикемії та подагрі, каменях у нирках та затримці рідини.
Це пов’язано з тим, що, збільшуючи вироблення сечі, вона сприяє кращому виведенню рідин разом із розчиненими в ній відходами, такими як сечовина, сечова кислота тощо.
матч такий же, як і він магнію Вони важливі для формування кісток і зубів, але останні також пов’язані з функціонуванням нервів і м’язів, діяльністю кишечника, покращують імунітет і мають м’який проносний ефект.
Результат настійно рекомендується в раціоні найменших з дому оскільки гарбуз покращує стан волосся, зору, кісток, зубів, імунної системи, дихальної системи та травної системи.
лікопен здається, зменшує шанси на рак передміхурової залози, легенів, шлунка, сечового міхура, шийки матки та шлунка. На додаток до зниження рівня холестерину в крові та запобігання запалення простати.
Він дуже багатий на амінокислоти як аргінін що втручається у ріст м'язів та у ремонт рани дівчині що сприяє синтезу білка, аспарагіновий що дуже корисно для виведення аміаку, гліцинія що підтримує імунну систему, ізолейцин необхідний для правильного росту, лізин що втручається у ріст і утворення гормонів та антитіл та гістидин що є стимулюючим та судинорозширювальним, що робить гарбуз настійно рекомендованим у випадках високого кров’яного тиску.
Дізнавшись про всі властивості гарбуза, ми можемо зробити висновок, що його цікаво вживати в таких випадках:
Діабет.
Запор.
Уникайте затримки рідини.
Уникайте каменів у нирках
Ожиріння.
Уникайте раку.
· Дітям.
Вагітність.
Лактація.
Гіпертонія.
Серцево-судинне захворювання.
Цереброваскулярні захворювання.
Гіперурикемія.
· Крапля.
· Нічна сліпота.
Світлобоязнь
Печія
Гастрит.
· Печія.
Курйози
Гарбуз - один із овочів, на який посилається Національний інститут раку, коли заявляє, що щодня потрібно споживати п’ять порцій овочів, щоб допомогти запобігти раку.
У таких країнах, як Мексика та США, це справді популярний овоч, його широко використовують при оформленні будинків святкувати вечірку Хеллоуїна (день померлих) у листопаді.
існувати Світові конкурси на гігантські гарбузи. Найбільшим гарбузом у світі був вид Cucurbita Máxima. Він виграв змагання в Манчестері (США) у 2002 році і важив 606 кг.
З цією їжею вони історично були створені музичних інструментів як маракаси, брязкальця, дзвони чи карімбаси.
Кондитерські кабачки - це зимовий сорт, з якого ангельське волосся.
З ними численні приказки, такі як: залишити гарбуз (не відповідає вигідній концепції, яка з нього сформувалася), дати гарбузи (кинути або відкинути жінку, яка хоче або вимагає любові, або цю. Також не здати когось на іспитах) тощо.
В Італії Гарбузове варення Його рекомендують приймати до закусок дітям, реконвалесцентним людям або людям похилого віку, оскільки він дуже засвоюється та корисний для кишечника.
Для усунення шорсткості з шкіри, прищі, плями, веснянки та ін. На ніч ми застосуємо маску, виготовлену з м’якоттю гарбуза.
квіти гарбуз їстівні. Їх можна їсти сирими в салатах, готувати з іншими овочами. У них багато води і мало жиру. Вони багаті кальцієм, фосфором і мають більший вміст вітаміну С і фолієвої кислоти, ніж гарбуз.
самородки або насіння Гарбуз - це продукти, що використовувались з давніх часів як за їх лікувальними властивостями, так і за поживними властивостями. Вживання гарбузового насіння забезпечує хорошу кількість незамінні жирні кислоти омега-3 та омега-6.
Від цього овоча нічого не витрачається, як його стебла і листя Вони також використовуються як їжа для птахів та інших тварин. У них стільки клітковини, скільки в більшості круп.