Відправляється без солі і солодке без щіпки цукру. Ми з донькою любимо обидві версії. Вона навіть слова не сказала під час обіду і не підняла голови з миски, поки вона не спорожніла. Словом, чудово.: D Оскільки є ще декілька інгредієнтів, я рекомендую подавати в такому вигляді приблизно 1,5 - 2 роки, щоб не занадто напружувати маленькі животики. Звичайно, без сиру або принаймні без мигдалю вони підходять набагато раніше.
Сирі матеріали
- 2 порції
- приготування їжі
- легка складність
Спосіб приготування
Я вже став відомим за те, як я люблю гарбузи і як можу їх напхати у все. Особливо апельсин - хоккайдо та масло - це моє кохання. Я завжди спочатку запасаюсь гарбузовим пюре, а потім додаю його курсанту. Навіть для вареників.:)
Хтось робить вареники з гарбуза безпосередньо з тертого сирого гарбуза, але я звик до готового варіанту пюре. Отже, ми спочатку варимо гарбуз, я точно в електричній пароварці Avent (ні, вони не платять мені за рекламу, але могли б: D), яка мені теж гарно змішує. Однак перед цим я виливаю воду з готового гарбуза, щоб це було густе пюре, а не суп.
До охолодженого пюре додайте яйця та борошно і перемішайте віночком. Дайте постояти близько 20 хвилин.
Ми кип’ятимо воду з невеликою кількістю солі у більшій, високій каструлі, і коли вона закипить, тестуємо один вареник. Якщо він не розвалиться, ми можемо просунути решту шляху через вареник. Якщо воно розсипається, додайте трохи борошна.
Випливши на поверхню, ми збираємо вареники ситом, і ми також можемо промити їх у воді, але нам це не потрібно. Акуратно змастіть маслом або топленим маслом або олією.
Сир + білий йогурт + свіжий кріп або цибуля
Сир + мелений мигдаль (мигдальне борошно) + кориця