Найлегших страв та варіантів парадорів, яких слід уникати, якщо наша місія - демонструвати струнку фігуру під сонцем

їсти

Ті, хто колись твердив, що тепло позбавляє від голоду, мало розуміють апетит, який зростає після кількох годин сонця та моря. Давайте звинувачувати хвилі в тому маслянистому і солоному конусі кальмарів, або в тій кукурудзі з маслом, від якої ми не могли відмовити.

Пляж пропонує море спокус, і в парадорах ви можете отримати все, крім легкої їжі. Основною артилерією проти цих "гріхів" буде машина для виготовлення морозива, яку ми з трудом проносимо через пісок, але яка супроводжує нас, вірних, протягом дня і дозволяє нам зберігати здорову їжу.

Будьте обережні з температурою

Щоб трапеза на пляжі не стала псуванням свят, необхідно враховувати, які продукти витримують високі температури, а які однозначно потребують холоду, щоб не зіпсуватись. Тепло є середовищем для розмноження бактерій, які викликають харчові хвороби (FAD). Щоб їх уникнути, існує дві стратегії: мати портативний консервант, який можна зберігати при температурі нижче 4 ° C, або вибрати консерви. Наприклад, на даний момент можна відкрити банку з тунцем, щоб приготувати бутерброди з помідорами, приправлені конвертом з легкого майонезу. Плантаторна форма, до якої додається майонез або пакетик олії, також багатий варіант. Ці дві альтернативи забезпечують від 200 до 300 калорій, так само, як хот-дог або мозоль з маслом, але вони більш ситні і містять менше жиру.

Ще однією їжею, яка може обійтися без холоду в холодильнику пару годин, є салат з помідорів, салату, моркви, крутого яйця, шинки, курки або тунця. Плоди також можна зберігати при кімнатній температурі.

Особливо в цей час, коли шкіра протягом довгих годин знаходиться на сонці, дуже важливо вживати апельсинові овочі та фрукти, що містять бета-каротин. Окрім попередження передчасного старіння та боротьби з проблемами шкіри, вони сприяють засмазі, оскільки стимулюють утворення меланіну - речовини, відповідальної за колір шкіри.

З морозивом повний

Ось кілька легких та поживних варіантів обіду:

  • Салати, що поєднують овочі всіх видів і кольорів (ті, що мають зелене листя, містять мало калорій), з деякою кількістю їжі, що містить крохмаль, в меншій мірі, наприклад, картоплю, кукурудзу, рис, прожарений або локшину з краваткою-метеликом, штопор або мостахол та ін. яйце тверде з чайною ложкою олії.
  • Один-два бутерброди з куркою, тунцем, пісною вареною шинкою або вирізкою та кольоровими овочами, до яких можна додати конверт з легким майонезом.
  • На десерт фрукти. Якщо метою є схуднення, найменш калорійними є диня та кавун. Найбільше вуглеводів містять банани, інжир та виноград.
  • Салат з курки, пальмових сердець, салату, помідорів та легкого майонезу забезпечує лише 200 калорій. Ми витратили годину, граючи в шаффлборд.
  • Залишки різдвяних матамбр також є здоровою альтернативою, особливо якщо вони виготовляються з нежирного м’яса, пецето або свинини. Тонкий шматочок додає 250 калорій.
  • Рис з тунцем і легким майонезом, ще одна типова їжа для найгарячіших днів, накопичує 190 калорій.

Для середини ранку або середини дня зелене світло для гіркого або підсолодженого мате та безкалорійні напої у супроводі чотирьох ванільних або порцій ванільного, лимонного або апельсинового бісквіта без додавання.

На парадорі

Якщо планується пообідати в гуртожитку, першим правилом буде вибір невеликих порцій. Другий - віддавати перевагу нежирній їжі. Невеликий бутерброд з вареною шинкою - корисна альтернатива. А якщо є кукурудза, то вперед, але без масла.

Для порівняння та вибору:

Фруктові смузі

  • З підсолоджувачем, льодом і фруктами: 50 калорій на склянку
  • З молоком або знежиреним йогуртом: 100 калорій на склянку

Заморожений

  • 1 ложка води: 110 калорій
  • 1 ложка вершків: 190 калорій
  • 1 ложка морозива з легким кремом: 100 калорій

Бутерброди

Важкі

  • Білий лактальний хліб, салямі, сир та масло: 380 калорій
  • Пебете, шинка, сир та масло: 370 калорій
  • Білий хліб, тунець в олії, яйце та звичайний майонез: 315 калорій

Легкі

  • Цільнозерновий хліб, тунець у воді, яйце та помідор: 255 калорій
  • Французький тост, шинка, сир та помідор, без начинки: 250 калорій
  • Пшеничний хліб, вирізка, помідор і легкий майонез: 225 калорій

Рабас

  • 1 десертна тарілка: 550 калорій
  • Альтернатива? Кальмар прованський стиль. Або порція кальмарів, але поділена між трьома.

Кукурудза

  • Велика кукурудза з маслом: 225 калорій
  • Маленька кукурудза з сіллю: 110 калорій

Проконсультовані фахівці:

Доктор Едгардо Ріднер, президент Аргентинського товариства харчування
Ліцензія Сабріна Кузавка, випускниця дієтології та член Grupo NET (Харчово-терапевтична освіта)
Доктор Альберто Кормільо, лікар, який спеціалізується на харчуванні та ожирінні