Гарбузовий суп з зеленню

Один з найкращих супів, готових швидко.

здоров

Що нам буде потрібно?

  • Гарбуз Хо Хокайдо (приблизно 700-1000 г)
  • Від 1 до 1,5 л води
  • петрушка
  • 2 листя шавлії
  • цибуля-лук
  • лігурійський
  • свіжий імбир
  • середня цибуля
  • кокосове масло

Як ми будемо діяти далі?

Ми нарізаємо гарбуз кубиками, нам не потрібно його їсти. У каструлі обсмажте подрібнену цибулю на розпеченому кокосовому маслі, додайте гарбуз і залийте водою. Ми подрібнюємо трави і додаємо їх у суп. Наріжте два скибочки імбиру, подрібніть їх і додайте в суп. Варіть все близько 10-20 хвилин, поки гарбуз не розм’якне. Коли гарбуз стане м’яким, перемішайте його занурювальним міксером.

Джерело рецепта: fitshaker

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Гострий кукурудзяний суп

Смачний і гострий кукурудзяний суп.

Запечений томатний суп

Смачно і швидко. Спробуй це!

Гороховий суп

Горох містить не тільки фолієву кислоту, яка важлива для утворення нових клітин, але також містить вітамін К, який необхідний для згортання крові.