шоколад

Поділіться низьковуглеводним гарячим шоколадом без цукру. Рецепт

Підпишіться на Directo al Paladar México

гарячий шоколад Це один з наших улюблених напоїв у Мексиці, і хоча ми споживаємо його переважно в холодну пору року, ніщо не заважає нам приймати його вранці в будь-який день року, щоб супроводжувати смачні тамале на сніданок перед поїздкою на роботу чи в школу.

Зазвичай традиційна таблетка шоколаду з цукром та порцією молока - це все, що нам потрібно для її приготування; Якщо ми хочемо, щоб він виблискував, і у нас є час, то шліфувальна машина - наш найкращий союзник, і якщо у нас не завжди є під рукою блендер. З моїм сьогоднішнім рецептом ми повертаємось до основ, з метою приготування смачного гарячий шоколад з низьким вмістом вуглеводів, без цукру і ідеально підходить для догляду за лінією.

Інгредієнти

Як приготувати гарячий шоколад з низьким вмістом вуглеводів

У невеликому горщику або каструлі ми збираємось спорожнити кокосове молоко (або будь-яке інше рослинне молоко) разом зі збитими вершками і Ми поставимо на середній вогонь, поки він не почне м’яко кипіти. Тим часом у блендер ми помістимо решту інгредієнтів: какао-порошок, мелену корицю, стевію та щіпку солі для посилення смаку.

Якщо ми не відчуваємо солі, ми можемо замість неї додати чайну ложку розчинної кави. Далі додаємо молочно-вершкову суміш і зріджуємо протягом хвилини поки все не буде ідеально інтегровано. Цей час заплатить нам хорошим шаром пінопласту. Ми подаємо негайно.

Що поєднувати з низьковуглеводним гарячим шоколадом

Уява не буде потрібна нам, щоб насолоджуватися без вини цим смачним гарячий шоколад з низьким вмістом вуглеводів, без цукру. Мені особливо подобається пити його самостійно, подаючи трохи тертого шоколаду зверху. Звичайно, найкраще подавати його в свіжому вигляді, щоб насолодитися його кремовою текстурою в повній мірі.