Озон - його властивості та застосування.

віруси бактерії

(Часті запитання)

Відповіді:

Що таке озон ?

Озон - це безбарвний газ із типовим хлороподібним запахом. Це так легко впізнати. Озон незамінний для життя на Землі і є природною частиною повітря. Кисень, яким ми дихаємо, містить два атоми (O2). Озон - O3, який також називають «активним киснем», містить до трьох атомів кисню. У природі це відбувається відносно легко, найчастіше через удари блискавки. Насправді запах «свіжого, весняного дощу під час шторму» спричинений озоном. Через те, що озон - дуже нестійкий газ, його не можна зберігати. Озон є одним з найсильніших стерилізаторів у світі завдяки своїй токсичності. Тому його використовують для знищення бактерій, вірусів, грибків та запахів.

Як "працює" озон ?

Третій атом кисню озону викликає надзвичайну реакційну здатність і легко зв’язується з іншими молекулами - процес, який називається окисленням. Якщо озон контактує з домішками (наприклад, бактеріями або вірусами), їх хімічна структура швидко змінюється внаслідок окислення.
Вплив озону нижче певного критичного значення його концентрації невеликий або дорівнює нулю. Однак коли цей рівень концентрації, який ми називаємо «пороговою величиною», досягається, всі патогени знищуються. Цей ефект називається все або нічого.

Як ми виробляємо озон? ?

Ми будемо використовувати сучасний пристрій, який називається генератором озону, для отримання озону. Теорія утворення озону описує цей процес наступним чином: подаючи енергію до молекули кисню O2, виділяється один атом кисню, який поєднується з іншою молекулою кисню, утворюючи молекулу озону O3. На практиці повітря проходить через озоновий генератор, де кисень частково перетворюється в нестабільний озон O3 за допомогою "тихих - коронних високовольтних" розрядів на керамічній пластині в електричному полі. Наш компактний та мобільний генератор озону переробляє до 2,24 м3 повітря за хвилину. Виробництво озону становить 3500 мг/год, що є кількістю, яка забезпечує достатню концентрацію вище порогового значення. Генератор озону не можна використовувати одночасно з людьми, тваринами та рослинами!

Скільки триває «створений» озон ?

Створений в генераторі озон, який розпорошується в просторі, починає перетворюватися назад у кисень. Залишився озон називається залишковим озоном. З простоти можна сказати, що кожні 30 хвилин рівень озону зменшується вдвічі. Однак більш висока температура і забруднене довкілля швидше руйнують озон.

Які найпоширеніші застосування озону і як він працює ?

Найчастіше ми використовуємо озон для дезінфекції та дезодорації:

1/Дезінфекція озон = елімінація патогенних мікроорганізмів

Озон також усуває патогенні речовини, стійкі до дії продуктів хлору. Оскільки газ проникає у весь простір, а також у пори різних матеріалів (стін, підлоги, меблів, килимів, текстилю, обладнання тощо). Як результат, він досягає максимального ступеня дезінфекції. Озон екологічний і економить гроші на різних дезінфікуючих засобах.

  • Усуває віруси, бактерії, грибки та грибки
  • Усуває комах, кліщів та паразитів (бліх, вошей тощо)
  • Ефективно усуває алергени

Для порівняння ефективності дезінфекції озоном ми представляємо таблицю порівняння ефектів озону та хлору.

Дезінфекція (віруси, бактерії)

Безпечний для довкілля

Видалення кольорових плям

Окислення органічних речовин

Операційні ризики (вдихання, шкірні ефекти)

2/Дезодорація озон = видалення запаху

На відміну від інших хімічних речовин, озон безпосередньо усуває причини запаху через окислення - він не покриває його іншим ароматом. Якщо озон застосовувати в достатній концентрації, він знищить джерело запаху. Час нанесення може змінюватися залежно від сили запаху, але 98% застосувань озону є успішними. У випадку цвілі запах повернеться, якщо ми не позбудемося вологи, яка є джерелом цвілі.

  • Прибирає запах вогню та повені
  • Прибирає запах домашніх тварин
  • Видаляє запахи від сигаретного диму та кухні
  • Видаляє запах поту
  • Усуває запахи з гардеробу та взуття

Усуває хімічні запахи з різних покриттів, розріджувачів, клеїв тощо.

Озон знищує бактерії, віруси та грибки ?

Концентрація озону від 0,4 проміле виявилася достатньою для знищення всіх бактерій, вірусів, грибків та грибків. Дезінфікуючі властивості вказуються при утилізації протягом 12 хвилин. Використовувані концентрації набагато нижчі, ніж токсичність для живих клітин. Мікроорганізми, які зазвичай стійкі до хлору або потребують годин контакту, руйнуються озоном за лічені секунди.

Бактерії є одноклітинними організмами, які мають примітивну будову. «Тіло» бактерії укладено в тверду клітинну мембрану. Озон руйнує бактерії, руйнуючи їх клітинні стінки. Після руйнування клітинної стінки бактерії не можуть вижити.

Вірус є внутрішньоклітинним паразитом і за структурою відрізняється від клітин. «Тіло» вірусів складається з т.зв. вихрова частинка, що складається переважно з білків та нуклеїнових кислот. Озон руйнує віруси шляхом дифузії через оболонку білка в ядро ​​нуклеїнової кислоти, що призводить до його пошкодження. Більш високі концентрації озону руйнують зовнішню білкову оболонку шляхом окислення.

Є й інші сфери використання озону ?

Завдяки своїм властивостям озон в основному використовується в харчовій промисловості.

  • виробництво та переробка продуктів харчування
  • зберігання риби
  • млини та переробка зерна
  • переробка м’яса тощо.

Людина та озон ?

Озон безпечний при правильному використанні. Однак висока концентрація озону може спричинити проблеми зі здоров’ям. Короткочасні реакції на озон включають головний біль, біль у горлі, подразнення очей та носа. Проблеми зі здоров’ям, такі як сухість слизової, печіння очей та утруднення дихання зазвичай починають виникати, коли погодинна концентрація озону перевищує 0,3 ppm. Жодних довгострокових побічних ефектів при низькому рівні озону не зафіксовано.

ПЕРША ДОПОМОГА щодо впливу на людину озону:
• При вдиханні вивести на свіже повітря

Озон є привабливою альтернативою хімічним процесам очищення, таким як використання хлору, який створює значні проблеми безпеки та довкілля. Застосування озону не утворює шкідливих відходів (залишків). Після впливу озону не було продемонстровано довгострокових проблем зі здоров’ям. Озон можна використовувати для лікування продуктів харчування, які споживаються людиною.