# Супи та креми 30 травня 2018 року
Низька калорійність: для більшості це одна з найбільш цінних властивостей білої та дикої спаржі. Загалом, всі овочі мають низьку калорійність, але, зокрема, спаржі все ж менше. У ній майже немає жиру або вуглеводів, тому він ідеально підходить, якщо ви хочете дотримуватися дієти для схуднення.
Білки та клітковина: Навпаки, він містить велику кількість білка та харчових волокон, що допомагає запобігти або поліпшити запор та інші стани, пов’язані з шлунково-кишковим трактом.
Антиоксидант: у “Спаржі з Наварри” ми знаходимо значну присутність тіаміну, рибофлавіну, ніацину і, перш за все, альфа-токоферолу, відомого як вітамін Е, один із природних антиоксидантів, який ми можемо знайти в їжі. Цей вітамін допомагає розвитку та підтримці центральної нервової системи, периферичних нервів та м’язів дітей та дорослих.
Сечогінний засіб: спаржа має речовину, що називається аспарагін, яка підсилює його сечогінну дію та допомагає у разі затримки рідини або гіпертонії, пов’язаної із зайвою вагою.
Вони смачні!: Це найкраще з їх властивостей, будь вони білі чи зелені, свіжі чи консервовані, смажені на грилі чи бланшовані, правда, спаржа дуже хороша. Окрім того, що вони смачні, ми можемо їх використовувати будь-яким способом, їсти їх поодинці, холодними чи теплими, з салатами, як гарнір, у нашому м’ясному або рибному рагу. Вони поєднуються будь-яким чином і в безлічі страв.