ШЛУНОК: Запалення шлунка називається гастритом. Причини різні: інфекція хелікобактер пілорі, гіперсекреція шлункової кислоти (стрес), подразнення ліками або їжею. Лікування буде полягати у придушенні причини на додаток до використання відповідних ліків відповідно до її причини (придушення кислоти, антибіотиків, анксіолітиків тощо); однак дієта є важливою частиною відновлення.
Дозволені продукти: яловичина, риба або телятина - варена, смажена або запечена без жиру. Варена або смажена курка без шкірки, варена або запечена шинка. Натуральні морепродукти. Свіжі фрукти або натуральні фруктові соки, які НЕ є цитрусовими (кислими). Варена папайя, банан, груші або яблука. Натуральна вода або свіжа фруктова вода, яка НЕ є кислою. Домашні супи (без консервів), без бульйону та консоме, з невеликою кількістю солі. Пюре з фруктів або овочів. Яйця за смаком, без олії, без приправ, без бекону, без чилі. Білий рисовий суп, сухий, макаронний суп без помідорів, спецій чи приправ. Молоко, несильні (витримані) сири, сир. Хліб білий, м’який. Желатини з невеликою кількістю цукру. Чай з ромашки, м’яти перцевої, лимонного, апельсинового та ін. Коржики. Варені овочі.
Заборонена їжа: перець чилі, спеції або приправи, часник, цибуля, помідор, майонез, гірчиця, кетчуп, оцет, безалкогольні напої, шоколад. Кава окремо або з молоком, розчинна кава, чорний чай, чай з корицею, алкоголь, тістечка, солодкий хліб, тамале, атол, кислі фрукти (апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут, полуниця, гуава). М'ясний сік, консоме будь-якого виду, водянистий суп з макаронних виробів, цукор, солодкі соуси, закуски, консервовані оладки, ковбаси, соління, смажене, свинина.
Заходи гігієни травлення (особливо пацієнтам із рефлюксом): їжте сидячи і за столом, їжте у встановлений час, жуючи добре і повільно, приймайте рідину маленькими ковтками. Не лягайте спати, закінчуючи їжу; почекайте не менше 2 годин. Не нахиляйтеся до пояса. Не піднімайте важкі предмети. Не їжте дуже гарячої або дуже холодної їжі, підніміть ліжко ліжка на 20 см. Не пийте багато рідини під час їжі, не носіть тісний одяг на животі (пояси, ремені тощо). Не робіть вправи або зусилля, що залучають м’язи живота. Не їжте велику їжу. Завжди їжте вечерю, хоча і помірно. Уникайте періодів тривалого голодування. Уникайте тютюну.