типова їжа Іспанія характеризується незначним використанням спецій. Вживання оливкової олії дуже поширене в Росії Іспанська гастрономія. Різноманітність регіонів країни сприяє різноманітності овочів, круп, овочів, м’яса та риби. Тому вважається, що інгредієнти збагачують страву більше, ніж її приготування.
Одне з найрепрезентативніших страв Іспанська їжа є Валенсія паелья, який виготовляється з куркою, кроликом, зеленою квасолею, пальмою, помідорами, рисом, оливковою олією, водою, шафраном та сіллю. Типові десерти Найпоширенішими в Іспанії є пончики, шоколад з чурро, заварним кремом і сиром. Типовими напоями Іспанії є кава, вино, сидр та коньяк.
Паелья - типова страва гастрономії Іспанії.
Паелья:
Паелья - це приготовлене блюдо який складається переважно з рису, приправленого лимоном.
При його приготуванні також використовуються курка, кролик, равлики, бобові та овочі.
Картопляний омлет дуже популярний серед іспанців.
Омлет:
Іспанський омлет або коржик це смажене зроблений із суміші картоплі та збитих яєць.
Це типова страва Іспанії, яку широко вживають у ресторанах та барах міст. Цибулю зазвичай додають відповідно до регіону або смаку.
Гаспачо є споживається протягом літа У Севільї.
Гаспачо:
Гаспачо - це суп, який споживають в літній період в Іспанії, оскільки це холодна страва.
Його виготовляють переважно з помідорів, огірків, болгарського перцю, цибулі та часнику, оливкової олії та оцту. Це традиційна страва гастрономії Іспанії.
Ескаліваду зазвичай їдять влітку, оскільки це страва, що подається при кімнатній температурі.
Ескалівада:
Ескалівада - це печеня на грилі або запечені Складається з помідорів, перцю, цибулі та баклажанів, зазвичай він одягається з оливковою олією та сіллю. Зазвичай його вживають влітку, оскільки після варіння залишають шкіру, щоб очистити овочі від шкірки. Зазвичай його подають на підсмаженому хлібі та філе анчоуса.
Мадридське рагу - типова страва мадридської гастрономії
Мадридське рагу:
Мадридське рагу - це рагу, виготовлене з нуту, овочів та м’яса (це може бути птиця, свинина або яловичина).
Мадридські штампи:
Callos a la madrileña - це тушкована страва, яка подається в гарячому вигляді та містить яловичі шпигути, змішані зі скибочками хорізо, кров’яною ковбасою та шинкою. Характерний для нього червоний колір виходить при використанні паприки.
Ескудела - це широко вживане блюдо в Барселоні.
Ескудела:
Ескудела - це бульйон, одержуваний з киплячого рулет, нуту, локшини та овочів. І до якого додається трохи круглого рису і локшини.
Хліб з помідором:
Томатний хліб роблять із скибочки хліба, дозрілого помідора, зішкрібають і заправляють оливковою олією та сіллю.
Запечений рис - типова їжа Валенсії.
Запечений рис:
Це страва, яка готується в духовці. Він виготовляється з беконом та нутом. Зазвичай для його приготування додають картоплю, помідор, петрушку та родзинки.
Рис з корочкою:
Це рис, зварений з водою, сіллю, шафраном, помідорами та часником. У ньому готується м’ясо кролика, а іноді може бути нут. Крім того, зазвичай додають ковбасу різних видів.
Андалузьке рагу - типова страва Севільї.
Російський салат:
Російський салат популярний в сезонній літній їжі в Іспанії, оскільки його подають холодним. Складається із суміші картоплі, моркви, гороху, варених яєць та вареної спаржі, перемішаної з майонезом.
Їжею зимового сезону, як правило, є андалузьке рагу, шпинат з нутом, бичачий хвіст, яйця фламенко та суп пікаділло, серед іншого.
Андалузький приготовлений:
Андалузьке рагу - це рагу зазвичай готується з гарбузом та зеленою квасолею, нутом, картоплею, морквою, яловичиною, хорізою та кров’яною ковбасою.
Пиво - типовий напій в Іспанії.
Примітка: Пиво досягає найвищого споживання протягом літо в Іспанії.
Найбільш споживаним вином в Іспанії є червоне.
Примітка: Вино - основний компонент сангрії (напій, який найбільше затребуваний туристами), і tinto de verano (суміш червоного вина та газованої води).
Cava de - це напій з Іспанії, який широко вживають на Різдво.
Сидр виготовляють із бродіння яблучного соку.
Іспанську пампушку зазвичай їдять під час Страсного тижня.
Вживання пончиків є поширеним під час Страсного тижня в Іспанії.
Чурро з шоколадом дуже популярні в іспанську зиму.
Десерт зазвичай вживають в зимовий сезон в Іспанії, так як його вживають гарячим.
Натілла - типовий десерт іспанської кухні.
Сир - типовий десерт для іспанської гастрономії
- Норвезька кухня у 8 типових стравах 365 подорожей по суботах
- Іспанська гастрономія Так роблять російський салат у кожній частині Іспанії
- Ознайомлення з болгарською гастрономією найбільш типових страв Болгарії - іспанської мами в Болгарії
- Іспанська гастрономія 15 типових страв, які ви обов’язково повинні спробувати
- Гастрономія La Cocina de Vefa; Inc.